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葡萄糖檢測和實時連續(xù)監(jiān)測對于糖尿病等疾病的診斷和預(yù)防，以及制糖和發(fā)酵過程中的可控生產(chǎn)至關(guān)重要。在這一過程中，以葡萄糖氧化酶（Gox）、普魯士藍（PB）、電極為核心的葡萄糖生物傳感設(shè)備極具前景。近日，過程工程所生化工程國家重點實驗室開發(fā)出具有鄰域納米結(jié)構(gòu)的新型三維（3D）介孔生物傳感膜，大幅提高了葡萄糖生物傳感設(shè)備中傳感區(qū)域面積、PB利用率以及底物對傳感區(qū)域可及性，具有優(yōu)異的靈敏度和長期穩(wěn)定性。相關(guān)工作發(fā)表于Advanced Functional Materials (DOI: 10.1002/adfm.202303313)。
由于PB形成速率快且極易團聚，使其在電極上的合成和分布難以控制，導(dǎo)致PB高密度無序堆積，形成傳感區(qū)域面積小、PB利用率低且空間位阻大的逐層分布傳感結(jié)構(gòu)，傳感靈敏度低且穩(wěn)定性差。
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