冬季即將來臨，市民“菜籃子”供應(yīng)怎么樣？10月13日，記者走訪西寧大十字百貨商店、青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心、城北區(qū)青海慧豐冷鏈物流倉儲時看到，超市、農(nóng)貿(mào)市場貨品供應(yīng)充足，冷鏈物流肉類、水果進(jìn)入儲備階段。
超市
蔬菜肉類供應(yīng)足
10月12日10時，西寧大十字百貨商店廣場店入口，工作人員對每一名前來購物的市民測量體溫，市民自覺佩戴口罩進(jìn)出。
記者看到貨架上的商品琳瑯滿目貨源充足。米面油銷售區(qū)，成袋的糧油整齊擺放。肉品銷售區(qū)，青海本地牛羊肉、豬肉和外地海鮮應(yīng)有盡有。蔬菜銷售區(qū)，菜品豐富，蒜薹、大蔥、青筍、西紅柿、茄子等市民常買的蔬菜供應(yīng)充足，市民有序購物，工作人員不時補充上貨。
“超市離我家很近，蔬菜、肉類新鮮，我每周都會來采購?！笔忻駝⑴拷榻B，超市平價蔬菜又新鮮又便宜，很實惠。
作為西寧的老字號，大十字百貨各大門店也在加大物資采購力度，滿足市民對果蔬、肉、奶、蛋類等生活必需品的需求，超市還設(shè)立價格公示牌，監(jiān)督公示各類商品價格，保證價格平穩(wěn)合理。
市場
冬儲菜開始上市
當(dāng)日11時，在青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心本地蔬菜區(qū)內(nèi)，裝載著各種蔬菜的大貨車并排停放，商販們將自己裹得嚴(yán)嚴(yán)實實，蔬菜也蓋著厚厚的棉被。三輪車、面包車穿梭其中，一會兒在這家批發(fā)土豆，一會兒去那家批發(fā)白菜，蔬菜交易區(qū)熱鬧非常。
商販馬先生送走一名飯店采購員后，及時蓋好買菜時被揭開的厚棉被，“這幾天降溫，早上溫度很低，不把菜蓋好很容易凍壞。”由于照顧得當(dāng)，他的菜非常新鮮，胡蘿卜、辣椒、豇豆、茄子等各種蔬菜應(yīng)有盡有。
除了時令蔬菜，青海人常見的冬儲菜也開始上市，銷量和價格比較平穩(wěn)。
在一個賣蘿卜的攤位前，正在為顧客稱重的商販李先生說：“每年秋冬季節(jié)，白菜、蘿卜基本上是所有蔬菜中最便宜的，主要是上市量大。”他指著身后的大卡車說，一車能裝10噸左右，最多3天就賣完了，還有一輛拉著20噸蘿卜的車在路上，預(yù)計當(dāng)天下午就能到達(dá)市場。
李先生表示，目前尚未到冬儲菜囤菜的高峰期?！艾F(xiàn)在除了食堂、飯店一次性要貨量較多外，普通市民一次頂多買上一包，個人購買上百斤白菜的情況極少出現(xiàn)。”李先生說，現(xiàn)在市場上菜品豐富、供貨及時，囤菜的市民越來越少了，批發(fā)商往往也是一兩天走一車貨，很少出現(xiàn)大量囤菜的現(xiàn)象。
“一天運來2噸左右，不是很多，但銷量還是不錯的?！鄙特溚跸壬f，現(xiàn)在青菜價格基本在每公斤4元左右。
在一輛正在銷售芹菜的貨車旁，來批發(fā)的菜商絡(luò)繹不絕，一袋袋打包好的芹菜過秤后裝上了菜商的貨車?！拔覀兪卿抑袇^(qū)攔隆口鎮(zhèn)的，這是今年最后一車露天芹菜，種植基地里所有的菜都收完了?！鄙特溬R先生說。
倉儲
部分水果、肉類已儲備
當(dāng)日12時，城北區(qū)青?；圬S冷鏈物流股份有限公司倉庫內(nèi)，進(jìn)出的貨車源源不斷，工作人員正在裝卸、儲存牛羊肉、豬肉等冷鏈?zhǔn)称贰?/p>
在緩沖區(qū)，冷鏈?zhǔn)称访恳豁椇怂釞z測必須經(jīng)專人確認(rèn)合格后，才會轉(zhuǎn)入正式庫區(qū)，到達(dá)園區(qū)的所有車輛必須提前做好消殺，配送人員也需要提前出示有效核酸證明。
記者了解到，預(yù)約登記后，工作人員要檢查冷鏈?zhǔn)称穲箨P(guān)單、檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明，并錄入《青海省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾硐到y(tǒng)》，“整車入倉”卸貨后消毒、抽樣檢測，儲存一定時間后，經(jīng)檢測合格，出具出庫證明及追溯二維碼，才能裝卸出庫。
新建投產(chǎn)的青海慧豐冷鏈物流有3萬平方米冷庫，是西寧市冷鏈基地的重點項目。這里不僅具備6萬噸倉儲能力，更有智能倉儲、揀選等功能，保障物資快進(jìn)快出、高效流轉(zhuǎn)。
青海物流采購聯(lián)合會副會長王志勇介紹，青?；圬S冷鏈物流已儲備5000噸冷凍牛羊肉、2000噸豬肉、7000噸水果，本月底將實施蔬菜的儲備工作。目前，政府儲備任務(wù)指標(biāo)還沒有下達(dá)到企業(yè)，但冬儲的前期準(zhǔn)備工作已開始。
（文章來源：西海都市報）
