16日，2021中國(guó)特殊食品大會(huì)(第六屆)在江蘇無(wú)錫開(kāi)幕，來(lái)自政、產(chǎn)、學(xué)、研的各方代表匯聚一堂，聚焦特殊食品行業(yè)熱點(diǎn)，匯聚行業(yè)發(fā)展智慧。
大會(huì)開(kāi)幕式上，全國(guó)首個(gè)特殊食品技術(shù)創(chuàng)新中心——國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心(特殊食品)(籌)揭牌，特殊食品產(chǎn)業(yè)集群示范基地授牌，無(wú)錫特殊食品與營(yíng)養(yǎng)健康研究院揭牌。
特殊食品是指為滿足嬰幼兒、病人等特定人群需要，按特殊配方而專門(mén)加工的食品，包括保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、其他特殊膳食用食品等。
隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人民生活水平的逐步提高，受益于“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的指引，特殊食品產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展，是保民生、保穩(wěn)定、保供應(yīng)、保就業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)。
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心(特殊食品)(籌)是國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局批準(zhǔn)建設(shè)的首批19個(gè)技術(shù)創(chuàng)新中心之一，作為我國(guó)唯一的特殊食品技術(shù)創(chuàng)新中心，該中心將努力實(shí)現(xiàn)攻克一批卡脖子關(guān)鍵技術(shù)、培養(yǎng)一批科研型高端人才、孵化一批科技型創(chuàng)新企業(yè)、打造一個(gè)專業(yè)性品牌論壇的“四個(gè)一”目標(biāo)，服務(wù)無(wú)錫打造特殊食品這一新的標(biāo)桿產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)長(zhǎng)三角地區(qū)乃至全國(guó)的特殊食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
作為全國(guó)保健食品和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的先發(fā)地，無(wú)錫資源優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)全國(guó)領(lǐng)先，建有食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等一批國(guó)家級(jí)的科創(chuàng)平臺(tái)。地處該市的江南大學(xué)，擁有“食品科學(xué)與工程”“輕工技術(shù)與工程”2個(gè)一流建設(shè)學(xué)科，同時(shí)擁有食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全等一批國(guó)家一流本科專業(yè)。
同時(shí)，無(wú)錫還擁有企業(yè)集聚優(yōu)勢(shì)，當(dāng)?shù)丶辛艘慌厥馐称樊a(chǎn)業(yè)的頭部企業(yè)和高成長(zhǎng)型企業(yè)，腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑的生產(chǎn)規(guī)模占全國(guó)市場(chǎng)份額的90%。
無(wú)錫市委副書(shū)記、代市長(zhǎng)趙建軍表示，無(wú)錫將打造產(chǎn)業(yè)集聚的強(qiáng)磁場(chǎng)，依托現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和擴(kuò)張優(yōu)勢(shì)，吸引更多的優(yōu)質(zhì)企業(yè)項(xiàng)目人才在無(wú)錫落戶，加快形成更大規(guī)模更高能級(jí)的特殊食品集聚地；爭(zhēng)做探索創(chuàng)新的領(lǐng)頭雁，在創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)資本賦能平臺(tái)建設(shè)等方面積極探索大的突破，著力打造充滿生機(jī)活力的發(fā)展生態(tài)，引領(lǐng)特殊食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；當(dāng)好企業(yè)發(fā)展的助推器，一如既往提供最優(yōu)良的環(huán)境最貼心的服務(wù)，讓廣大企業(yè)和創(chuàng)新人才在無(wú)錫全心創(chuàng)業(yè)、放心投資、安心發(fā)展。
“面對(duì)開(kāi)啟現(xiàn)代化的新征程，無(wú)錫將充分發(fā)揮實(shí)體經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)，搶抓特殊食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展機(jī)遇，加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)高級(jí)化和產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化，著力打造特殊食品的發(fā)展高地?！壁w建軍說(shuō)。
2021中國(guó)特殊食品大會(huì)(第六屆)由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)主辦，無(wú)錫市人民政府、江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、江南大學(xué)支持，無(wú)錫太湖灣科創(chuàng)城、國(guó)家功能食品工程技術(shù)研究中心、無(wú)錫國(guó)際生命科學(xué)創(chuàng)新園承辦。
大會(huì)為期4天，除開(kāi)幕式外，還將舉辦2021全國(guó)體重管理產(chǎn)業(yè)會(huì)議、2021微生物控制與安全論壇、第五屆中國(guó)嬰兒輔食產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇等十余場(chǎng)主題活動(dòng)。大會(huì)同期設(shè)有展覽展示區(qū)域，將聚焦?fàn)I養(yǎng)健康食品生產(chǎn)、設(shè)備、檢測(cè)技術(shù)、研發(fā)服務(wù)等產(chǎn)業(yè)全鏈條技術(shù)，將無(wú)錫市及無(wú)錫高新區(qū)特殊食品產(chǎn)業(yè)的管理與發(fā)展成果面向全球進(jìn)行展示和宣傳。
（文章來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)）
