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國(guó)家發(fā)改委1月9日消息顯示，據(jù)監(jiān)測(cè)，1月3日~6日，全國(guó)平均豬糧比價(jià)為5.93∶1，按照《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》規(guī)定，進(jìn)入過(guò)度下跌三級(jí)預(yù)警區(qū)間。
《預(yù)案》顯示，豬糧比是指每周生豬出場(chǎng)價(jià)格與全國(guó)主要批發(fā)市場(chǎng)二等玉米平均批發(fā)價(jià)格的比值。2021年6月發(fā)布《預(yù)案》時(shí)，發(fā)改委有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人接受記者采訪時(shí)曾指出，“豬糧比價(jià)”指標(biāo)是直觀反映生豬養(yǎng)殖成本收益對(duì)比關(guān)系的重要指標(biāo)，廣受生豬養(yǎng)殖業(yè)關(guān)注，《預(yù)案》繼續(xù)沿用了這一指標(biāo)。
一般而言，當(dāng)豬糧比價(jià)低于6∶1時(shí)，發(fā)改委發(fā)布過(guò)度下跌情形三級(jí)預(yù)警；豬糧比價(jià)連續(xù)3周處于5∶1~6∶1，發(fā)布二級(jí)預(yù)警；當(dāng)豬糧比價(jià)低于5∶1，發(fā)布一級(jí)預(yù)警。
發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心數(shù)據(jù)顯示，2023年1月4日生豬價(jià)格較上期(2022年12月28日)下跌7.53%，豬糧比價(jià)則較上期下跌7.63%。發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心與卓創(chuàng)資訊1月9日聯(lián)合發(fā)布的生豬飼料價(jià)格信息也指出，上周豬料比價(jià)(生豬價(jià)格與飼料價(jià)格的比值)環(huán)比下跌了7.56%，未來(lái)生豬養(yǎng)殖頭均盈利則由前期的190.26元下跌至上周的36.43元。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截至1月9日14時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為24.44元/公斤，比上周五下降2.7%。分析指出，2023年1月的第一周，國(guó)內(nèi)豬價(jià)以降為主。周內(nèi)養(yǎng)殖單位出欄積極性依舊偏高，期間雖有短暫抗價(jià)惜售情緒，但終端市場(chǎng)利好提振不足，供需繼續(xù)處于失衡態(tài)勢(shì)。隨著豬價(jià)降至相對(duì)低位，養(yǎng)殖端對(duì)降價(jià)較為抵觸，預(yù)計(jì)短期生豬價(jià)格或低位盤(pán)整為主，豬料比不乏小漲可能。
需求不足成為近期豬價(jià)快速下跌的主因，業(yè)內(nèi)人士對(duì)證券時(shí)報(bào)記者表示，每年冬至前后是豬肉消費(fèi)旺季，根據(jù)歷史行情，豬價(jià)都處于穩(wěn)定或上漲走勢(shì)，但需求低迷造成供大于求，導(dǎo)致豬價(jià)快速下降。
中郵證券分析師王琦指出，2022年12月市場(chǎng)持續(xù)供強(qiáng)需弱，一方面因?yàn)榧瘓F(tuán)養(yǎng)殖企業(yè)為完成年度出欄目標(biāo)，出欄量大幅增長(zhǎng)；在豬價(jià)大幅下跌影響下，中小散及二次育肥則恐慌性出欄；市場(chǎng)生豬供給充足；另一方面腌臘需求不及預(yù)期，以及疫情沖擊下，需求端持續(xù)疲弱?！斑M(jìn)入1月，預(yù)計(jì)集團(tuán)出欄量環(huán)比有所下降；同時(shí)春節(jié)前備貨高峰到來(lái)，需求有望改善?！蓖蹒硎尽?/p>
國(guó)聯(lián)證券研報(bào)觀點(diǎn)也指出，春節(jié)前夕，節(jié)日儲(chǔ)備肉需求提升消費(fèi)需求，但市場(chǎng)供應(yīng)較為充足，此輪上漲幅度有限。國(guó)金證券研報(bào)同樣認(rèn)為，臨近春節(jié)，下游渠道商和屠宰場(chǎng)會(huì)在節(jié)前進(jìn)行備貨，疊加年前日常消費(fèi)的好轉(zhuǎn)，預(yù)計(jì)需求端持續(xù)改善。
（文章來(lái)源：證券時(shí)報(bào)）
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