東方網記者程琦3月20日報道：超市，作為日常生活的補給站，售賣的基本上都是些大眾常見的用品。但有時候，畫風也會走偏。近日，有關盒馬有賣鱷魚的消息在網上廣為流傳。
網傳一組圖文視頻顯示，有網友在盒馬鮮生花了1888元網購了一只重達十余公斤的養(yǎng)殖鱷魚，但是沒想到鱷魚還是活的。視頻中兩名小孩還在把玩鱷魚，撫摸拖拽鱷魚爪子和尾巴，廚師用菜刀砍鱷魚腦袋時還在跳動。
對此，盒馬回應稱，針對這兩天流傳得很廣的聊天記錄盒馬在售的鱷魚，是內蒙古正規(guī)養(yǎng)殖的暹羅鱷。商品為冷凍品，通過順豐從產地直發(fā)；發(fā)貨前均經過去內臟處理，正常情況下不存在冬眠、復活的可能。
記者打開盒馬app看到，輸入“鱷魚”搜索，跳出4條相關商品，其中3條是鱷魚肉。有分開賣的鱷魚掌、身段肉、鱷魚肉塊，以及整條鱷魚。
那么網友不禁疑問，吃鱷魚犯法嗎？
據(jù)了解，在2003年國家林業(yè)局對54種馬養(yǎng)繁殖野生動物的商業(yè)性經營利用實施解禁，鱷魚也包括在內，因此吃人工到養(yǎng)繁殖的鱷魚是不犯法的，但需要注意允許進行商業(yè)性經營馴養(yǎng)繁殖的鱷魚品種有灣鱷、暹羅鱷、尼羅鱷三種，在飯店中吃到的鱷魚不應該超出這三種，而且養(yǎng)殖食用揚子鱷等國家保護動物是犯法的。
此外，林業(yè)部門提醒，即使是人工養(yǎng)殖繁育的鱷魚，在出售時也要出具相關的野生動物經營許可證明和檢疫證明等，防止帶有病菌和寄生蟲的鱷魚肉流入市場。
人工鱷魚肉怎么吃？
1、炒苦瓜
先準備鱷魚肉三百克、苦瓜一個、食用油、鹽、白糖和大蒜以及生抽與胡椒粉等調味料各適量。然后將準備好的鱷魚肉切成粉條，接著加入生抽等調味料腌制一下，把苦瓜洗好以去掉里面的瓤，然后切成薄片，再炒鍋中放油加熱以后把大蒜放入炒出香氣，再把腌好的鱷魚肉倒入鍋中翻炒幾下，再把切好的苦瓜
片倒入到鍋中，炒勻以后加入食用鹽和胡椒粉進行提味，最后直接出鍋即可，這樣炒出來的鱷魚肉十分的好吃。
2、做湯
鱷魚肉做湯十分的簡單，只需要在做湯時準備鱷魚肉兩百克、蟲草花五十克、紅棗和陳皮適量，再準備適量的淮山藥和少量食用鹽就可以。做湯時先把蟲草花放在清水中浸泡，再把鱷魚肉放在鍋中加入準備好的紅棗和陳皮以及淮山藥，再加入適量的清水，蓋好鍋蓋以后直接開火煮制。等鍋開以后把火力調小，
再慢慢的煮半小時左右，把泡好的蟲草花放入鍋中再煮制十五到二十分鐘，最后加入食用鹽調勻以后，出鍋裝碗即可食用。
綜上所述，如果人工飼養(yǎng)的鱷魚取得相應到養(yǎng)繁殖許可證的，是可以吃的，鱷魚肉都是瘦肉，而且是高蛋白低脂肪，具有補氣血、滋心養(yǎng)肺、壯筋骨、驅濕邪的功效：但是需要注意如果食用鱷魚時鱷魚肉處理的不干凈，里面也含有大量的細菌、病毒以及寄生蟲，這樣人體食用后也很容易被感染，而且還會降低人體的免疫力。
（文章來源：東方網）
標簽： 日常生活
