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3月24日，第七屆中國國際食品及配料博覽會、首屆中國國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會在廣東省東莞市舉辦，同期召開首屆中國國際預(yù)制菜發(fā)展論壇。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國家首席獸醫(yī)師(官)李金祥表示，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)連接生產(chǎn)和消費(fèi)、產(chǎn)地和市場、產(chǎn)業(yè)振興和農(nóng)民增收，2022年我國預(yù)制菜市場規(guī)模達(dá)4196億元，預(yù)計(jì)2026年市場規(guī)模將突破萬億，將在推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈價值鏈向中高端邁進(jìn)、培育農(nóng)業(yè)國際競爭新優(yōu)勢等方面發(fā)揮更大作用。
（文章來源：證券時報(bào)·e公司）
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