中央農(nóng)村工作會(huì)議對(duì)全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)作出戰(zhàn)略部署，提出要發(fā)展生態(tài)低碳農(nóng)業(yè)。推進(jìn)秸稈綜合利用，打造生態(tài)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)減排固碳，是我國(guó)發(fā)展生態(tài)低碳農(nóng)業(yè)的重要舉措。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新發(fā)布，今年以來(lái)，我國(guó)秸稈綜合利用取得了積極成效，各大糧食主產(chǎn)區(qū)秸稈綜合利用率處于較高水平，成為農(nóng)業(yè)生態(tài)保護(hù)和農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的突出亮點(diǎn)。
我國(guó)秸稈綜合利用取得積極成效
(資料圖)
今年以來(lái)，中央財(cái)政安排27億元資金，全面實(shí)施秸稈綜合利用行動(dòng)，在全國(guó)建設(shè)300個(gè)秸稈綜合利用重點(diǎn)縣、600個(gè)秸稈綜合利用展示基地，確保全國(guó)秸稈綜合利用率穩(wěn)定在86%以上。
分區(qū)域來(lái)看，華北地區(qū)是我國(guó)小麥、玉米主產(chǎn)區(qū)，農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平相對(duì)較高，適宜于秸稈直接還田。目前，華北地區(qū)秸稈年利用量為1.79億噸，秸稈綜合利用率為89.0%，秸稈直接還田量占秸稈利用總量的近八成。
東北地區(qū)，秸稈年利用量在1.61億噸，秸稈綜合利用率為86.4%。直接還田量和飼料化利用量分別占該區(qū)秸稈利用量的49.9%和28.7%。東北地區(qū)冬季寒冷、居民取暖用能需求量大，秸稈能源化利用量占全區(qū)秸稈利用量的16.2%。
作為我國(guó)的水稻主產(chǎn)區(qū)，長(zhǎng)江中下游地區(qū)秸稈年利用量達(dá)到1.44億噸，秸稈綜合利用率為87.9%，秸稈直接還田量占秸稈利用量的69.0%。該區(qū)是我國(guó)秸稈產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平相對(duì)較高的地區(qū)，秸稈市場(chǎng)主體規(guī)?；昧咳珖?guó)占比37.4%。
目前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已經(jīng)健全了國(guó)家、省、市、縣四級(jí)秸稈資源臺(tái)賬數(shù)據(jù)平臺(tái)。在還田比例超過(guò)40%以上的秸稈利用重點(diǎn)縣，布設(shè)秸稈還田生態(tài)效應(yīng)監(jiān)測(cè)點(diǎn)位，大力推進(jìn)秸稈肥料化、飼料化、燃料化、基料化、原料化利用潛力，全國(guó)秸稈綜合利用水平顯著提升。
因地制宜科學(xué)還田 把養(yǎng)分還給土地
田地是秸稈最主要的去處，如何實(shí)現(xiàn)科學(xué)還田，更好發(fā)揮秸稈還田后的生態(tài)效應(yīng)?眼下，全國(guó)多地都在探索。
江蘇淮安洪澤區(qū)是優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)地。水稻收割后，當(dāng)?shù)夭捎美绺罘€田作業(yè)方式，通過(guò)犁耕深翻機(jī)，將地里的秸稈深埋到土壤里。這是當(dāng)?shù)亟衲晏岣咄寥婪柿Φ男伦龇ā?/p>
江蘇省淮安市洪澤區(qū)農(nóng)機(jī)化技術(shù)推廣服務(wù)站站長(zhǎng) 王康寧：它的根深比較深，可以打破土壤的底層結(jié)構(gòu)，將底下板結(jié)的土壤翻到上面來(lái)，給下茬作物提供了有利的生長(zhǎng)環(huán)境。
王康寧告訴記者，實(shí)施犁耕深翻還田后，預(yù)計(jì)小麥畝產(chǎn)增加100斤左右。
在江西高安，今年水稻-冬油菜的輪作面積達(dá)到30萬(wàn)畝。晚稻收割結(jié)束后，當(dāng)?shù)卮罅ν茝V秸稈生物腐熟還田方式，在生物腐熟劑的作用下，實(shí)現(xiàn)秸稈在短期內(nèi)快速腐熟還田，保證冬油菜順利播種，同時(shí)滋養(yǎng)土地。在楊圩鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)貙⑺窘斩捄蛣?dòng)物糞便發(fā)酵成有機(jī)肥，運(yùn)往田間進(jìn)行還田。
江西省高安市某有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理 胡柏林：我這里每年消化秸稈1萬(wàn)多噸，用來(lái)做有機(jī)肥發(fā)酵。肥料現(xiàn)在出貨量每天是十來(lái)車(chē)，將近達(dá)到200多噸(每天)。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在全國(guó)主要農(nóng)區(qū)32個(gè)點(diǎn)位的監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，秸稈還田為耕地提供了豐富的有機(jī)質(zhì)、氮磷鉀和微量元素，秸稈還田后土壤有機(jī)質(zhì)平均增幅在5%到7%之間，作物增產(chǎn)幅度在2%到4.5%之間，秸稈還田生態(tài)效益逐步顯現(xiàn)。
提升離田效能 延伸產(chǎn)業(yè)鏈
而相比于還田，離田后的秸稈利用更趨于多元化。不少地方創(chuàng)新利用秸稈資源，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)農(nóng)民增收致富。
食用菌產(chǎn)業(yè)是江蘇睢寧縣官山鎮(zhèn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。初冬時(shí)節(jié)，在當(dāng)?shù)匾患沂秤镁a(chǎn)車(chē)間里，一簇簇雪白的雙孢菇從培養(yǎng)基料中鉆出來(lái)，菌蓋厚實(shí)圓潤(rùn)。區(qū)別于其他菌菇品種，這里生產(chǎn)的雙孢菇，它的種植基質(zhì)是由麥子的秸稈制作而成。
江蘇某菌業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人 侯小君：麥秸稈是我們種植雙孢菇的基本原料，它含有豐富的碳和氮元素，我們把它和雞糞混合攪拌之后，培養(yǎng)出我們種植雙孢菇的基料。我們現(xiàn)在年產(chǎn)雙孢菇大概4萬(wàn)噸，一年消耗秸稈用料5.7萬(wàn)噸左右。
官山鎮(zhèn)是江蘇農(nóng)業(yè)要鎮(zhèn)，年產(chǎn)生麥秸稈2.5萬(wàn)噸左右。除了還田，這里的麥秸稈全部被用來(lái)制作成食用菌生長(zhǎng)基料。這些基料經(jīng)過(guò)栽培后產(chǎn)生的菌渣，一部分被再次利用，成為營(yíng)養(yǎng)土，還有一部分則充當(dāng)有機(jī)肥直接還田，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色循環(huán)生產(chǎn)。
江蘇省睢寧縣官山鎮(zhèn) 副鎮(zhèn)長(zhǎng) 姚賢輝：我們把全鎮(zhèn)各村的小麥秸稈集中打捆、運(yùn)送、存儲(chǔ)，統(tǒng)一看管，訂單式銷(xiāo)售給秸稈利用企業(yè)。每4畝小麥可以收集1噸麥秸稈，每噸小麥秸稈利潤(rùn)空間在200元至300元之間。
眼下，北方已經(jīng)進(jìn)入供暖季。河南社旗縣老莊村每年產(chǎn)生秸稈3000噸，除去用作還田和飼料，其余打包好的秸稈由合作社運(yùn)往發(fā)電廠，以每噸200元的價(jià)格出售，全村用作燃料化利用的秸稈一年能增收6至7萬(wàn)元。
河南省社旗縣某再生能源有限公司生產(chǎn)運(yùn)行部經(jīng)理助理 張雷：在保證每天滿負(fù)荷發(fā)電72萬(wàn)千瓦時(shí)的情況下，每天消耗秸稈600余噸。
玉米秸稈變身記
目前，全國(guó)秸稈離田利用率為33.4%。秸稈肥料化、飼料化、燃料化、基料化、原料化利用潛力不斷被發(fā)掘。今年，吉林長(zhǎng)春的一家肉牛養(yǎng)殖基地創(chuàng)新把玉米秸稈加工成牛羊的飼料。
吉林省長(zhǎng)春市九臺(tái)區(qū)伯宇肉牛養(yǎng)殖基地 負(fù)責(zé)人 孫志波：大家好，我是九臺(tái)區(qū)伯宇肉牛養(yǎng)殖基地的負(fù)責(zé)人孫志波。我身后這個(gè)叫莖穗兼收機(jī)，它既把玉米整棒收回，又把秸稈軋碎以后變成飼料。
吉林省長(zhǎng)春市九臺(tái)區(qū)伯宇肉牛養(yǎng)殖基地 負(fù)責(zé)人 孫志波：糖、蛋白質(zhì)還有維生素都很豐富，牛吃了非?？煽?，可以直接飼喂，這就是我們?nèi)馀５摹皬N房”，現(xiàn)在我們的工作人員正在給我們的肉牛做晚餐。
在這兒，不僅人吃罐頭，牛也吃罐頭。給牛做的罐頭，就是剛才從地里收回來(lái)的秸稈經(jīng)過(guò)高溫膨化放上菌劑打上膜做成的罐頭，秸稈罐頭它保存時(shí)間最長(zhǎng)可以達(dá)到五年。
我們基地年可出欄肉牛兩千頭，每頭牛消耗秸稈三噸，整個(gè)基地年可消化秸稈近六千噸，相當(dāng)于周邊3~4個(gè)村的秸稈產(chǎn)量。
我們的肉牛加工基地通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸，使整個(gè)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的附加值更高，讓肉牛養(yǎng)殖業(yè)潛力無(wú)限擴(kuò)大。
三大舉措推進(jìn)秸稈綜合利用
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來(lái)將在三個(gè)方面發(fā)力推進(jìn)秸稈綜合利用。
一是還田要科學(xué)。秸稈還田不能簡(jiǎn)單一還了之，要充分考慮區(qū)域狀況、耕作方式，技術(shù)措施成熟度等，各地要以臺(tái)賬數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，合理測(cè)算秸稈最適還田量，分區(qū)域分作物集成推廣還田技術(shù)，推動(dòng)秸稈科學(xué)還田。
二是離田要高效。目前，秸稈離田后，秸稈市場(chǎng)化還有極大的潛力可挖。各地要以臺(tái)賬數(shù)據(jù)為支撐，培育市場(chǎng)主體、完善收儲(chǔ)體系、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，探索可復(fù)制、可推廣、可持續(xù)的秸稈全產(chǎn)業(yè)鏈高值化利用路徑。
三要處理好還田與離田的關(guān)系。目前，一些地區(qū)過(guò)量還田和過(guò)度收集的問(wèn)題并存。各地要用好秸稈資源臺(tái)賬，立足當(dāng)?shù)刭Y源稟賦、耕作特點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)實(shí)際，統(tǒng)籌好還田、離田工作，確保全國(guó)秸稈綜合利用高質(zhì)量推進(jìn)。
(總臺(tái)央視記者 張勤 梁麗娟 李卉 喬一茗 張旭成 趙丹陽(yáng) 楊瀅 馬敏杰 江西臺(tái) 王小平 鄭飛虎 河南臺(tái) 李鵬 鐘乾偉 徐州臺(tái) 淮安臺(tái) 睢寧融媒)
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