共建苦筍產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺，挖掘苦筍藥用價值和經(jīng)濟價值，建設(shè)苦筍產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中心，助力產(chǎn)業(yè)升級和農(nóng)戶增收。
削殼、焯水、蒸煮、攤涼、殺菌、包裝……只有經(jīng)過罐裝高溫殺菌工藝，揭西苦筍的鮮味才能最大限度地保存在罐頭里，讓各地消費者品嘗出大山里的美味。
近年來，廣東省揭陽市揭西縣著力將苦筍特色產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的著力點，深耕厚植并大力實施農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)提升工程，在廣東農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系指導(dǎo)下，按照“一心兩區(qū)一帶”規(guī)劃建設(shè)揭西苦筍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，加快培育區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌， 搭建苦筍產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺，促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟快速健康發(fā)展，將苦筍打造成了“富民筍”的同時，揭西苦筍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園也成為揭西縣“農(nóng)業(yè)強、農(nóng)村美、農(nóng)民富”的典型縮影。
(資料圖)
年人均可支配收入增加近1500元
苦筍喜陰濕，常生長于高山深谷。得天獨厚的生長環(huán)境使得揭西縣成為廣東最大的苦筍種植區(qū)。得益于此，山鄉(xiāng)里的村民都將種植苦筍當(dāng)作致富增收的重要手段。
揭西縣良田鄉(xiāng)岸洋村的村民老鄒告訴南方財經(jīng)全媒體記者，平時自己都是外出做零工補貼家用，每到苦筍采摘時節(jié)便上山采筍，一天可采10斤苦筍，拿到集市售賣收入約200元。
盡管如此，如何進(jìn)一步提升品牌效益，擴大銷售半徑成為揭西發(fā)展苦筍業(yè)的迫切命題。在接受南方財經(jīng)全媒體記者采訪時，當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)——廣東京溪園罐頭公司負(fù)責(zé)人陳志財也表示，“產(chǎn)業(yè)鏈升級勢在必行，揭西苦筍產(chǎn)業(yè)必須走農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展之路?！?/p>
2022年1月，揭西苦筍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園上榜廣東省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)名單，廣東京溪園罐頭公司、揭西縣鄉(xiāng)姆種養(yǎng)專業(yè)合作社等成為牽頭實施主體。
產(chǎn)業(yè)園建立后，揭西縣通過實施揭西苦筍產(chǎn)業(yè)提質(zhì)擴容工程，組織產(chǎn)業(yè)鏈各龍頭企業(yè)牽頭打造規(guī)?；?、生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化種植園示范基地，促進(jìn)全縣苦筍產(chǎn)業(yè)規(guī)模每年較上年提升1%以上，產(chǎn)量提升2%以上，苦筍產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值比上年度增加5%以上。
除此之外，揭西苦筍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園還通過實施品牌提升工程，提出“區(qū)域品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌”三品戰(zhàn)略，做大做強區(qū)域公共品牌，成功申報苦筍區(qū)域品牌。
在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的帶動下，揭西苦筍產(chǎn)業(yè)不斷升級，而產(chǎn)業(yè)園通過與越來越多的揭西農(nóng)戶達(dá)成“公司+基地+農(nóng)戶”“合作社+基地+農(nóng)戶”等多種合作，有效實現(xiàn)了聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)。
據(jù)介紹，揭西苦筍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建立后，產(chǎn)業(yè)園財政資金以折股量化的形式作為產(chǎn)業(yè)園項目入股資金，按項目產(chǎn)生的效益作為分紅，按一定比例和年限回饋當(dāng)?shù)卮寮w，以支持鄉(xiāng)村振興可持續(xù)發(fā)展。
以老鄒為例，產(chǎn)業(yè)園將折股量化費用交給村集體，村集體利用這筆費用開山種苗，供自己本村村民無償采摘。如今，老鄒每天采摘量可達(dá)17.8斤甚至更多，每天的收益也上漲到了300元左右。
“有了合作社保底收購，我們就省去了自行去市場售賣的人力，這些省下的人力又可以繼續(xù)投入采摘工作。如此一來，我們兩個月保底收入都有18000元以上了?！崩相u說。
據(jù)統(tǒng)計，當(dāng)?shù)刎S產(chǎn)的苦筍畝均年產(chǎn)值為1.2萬元至1.8萬元，純收入在7000元以上。目前，從事苦筍產(chǎn)業(yè)園的當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶有1.5萬人，其中7000多人常年種植苦筍，年人均可支配收入增加了近1500元。
系統(tǒng)化探路鄉(xiāng)村振興“新引擎”
2022年是我國全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵一年，也是揭西縣交出階段性答卷的一年。揭西縣一直籌謀如何進(jìn)一步挖掘出利用苦筍產(chǎn)業(yè)帶動當(dāng)?shù)貙崿F(xiàn)鄉(xiāng)村振興的“新引擎”。
此前，廣東省探索出一套農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系，按照這一系統(tǒng)化打法，揭西縣也為苦筍農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃出“一心兩區(qū)一帶”布局，推動苦筍產(chǎn)業(yè)向一二三產(chǎn)融合延伸，持續(xù)擦亮苦筍產(chǎn)業(yè)“金字招牌”。
例如，揭西縣近年來堅持以項目建設(shè)為抓手，把美麗鄉(xiāng)村建設(shè)作為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重點，推動揭西縣鄉(xiāng)村環(huán)境面貌煥然一新，為鄉(xiāng)村振興發(fā)展注入了新活力。
據(jù)了解，揭西苦筍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園當(dāng)前正以苦筍主產(chǎn)區(qū)的五經(jīng)富鎮(zhèn)為核心，建設(shè)休閑竹文化科教中心與田園綜合體，利用良好的竹園風(fēng)光和生態(tài)環(huán)境、豐富的產(chǎn)品及文化，已初步形成了苦筍文化休閑旅游區(qū)。同時，還與苦筍藥食同源的藥用價值相結(jié)合，積極打造一條健康養(yǎng)生、民俗文化科普及休閑度假等為一體的旅游接待線路。
除了通過苦筍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園助力當(dāng)?shù)貙崿F(xiàn)“農(nóng)村美、農(nóng)民富”，產(chǎn)業(yè)園下一步還將重點聚焦推動實現(xiàn)“農(nóng)業(yè)強”。
據(jù)了解，揭西苦筍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園正與中國聯(lián)合網(wǎng)絡(luò)通信有限公司廣東省分公司(以下簡稱“廣東聯(lián)通”)聯(lián)合打造科技支撐平臺建設(shè)工程，共建苦筍產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺。
該平臺由“一個中心+三大平臺”構(gòu)成，即苦筍產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心、環(huán)境監(jiān)測平臺、基地管理平臺以及加工管理平臺。廣東聯(lián)通相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，產(chǎn)業(yè)園可依托該平臺實時掌握土壤、氣象、水質(zhì)等數(shù)據(jù)，并推動苦筍加工、流通、銷售標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展，建設(shè)苦筍種植、加工、銷售、服務(wù)一張圖，為產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局、精準(zhǔn)營銷等提供數(shù)據(jù)支撐。
為進(jìn)一步挖掘苦筍巨大的藥用價值和經(jīng)濟價值，產(chǎn)業(yè)園還將建設(shè)苦筍產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中心，設(shè)計了包含苦筍產(chǎn)品展示區(qū)、苦筍文化展廳、數(shù)字農(nóng)業(yè)展廳等，結(jié)合種植示范園區(qū)，在生產(chǎn)加工、產(chǎn)品銷售多方面結(jié)合，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合，預(yù)計將帶來具有高附加值的產(chǎn)業(yè)帶動效益，有力促進(jìn)苦筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步擦亮揭西苦筍品牌。
（文章來源：21世紀(jì)經(jīng)濟報道）
標(biāo)簽： 產(chǎn)業(yè)升級 鄉(xiāng)村振興
