智能化的點(diǎn)餐、寬敞整潔的環(huán)境、品種豐富的菜肴......作為上海推出的第一家社區(qū)食堂，虹口區(qū)廣中路街道的花園社區(qū)食堂開(kāi)業(yè)已經(jīng)整整16年。今年4月，老食堂開(kāi)始全面改造，煥新升級(jí)后的“花園社區(qū)食堂”于7月28日重新開(kāi)門(mén)迎客，引得老食客們爭(zhēng)相前來(lái)打卡。
31日，中午12時(shí)40分左右，走進(jìn)食堂，記者看到，“花園社區(qū)食堂”前來(lái)就餐的老年居民和附近的“上班族”絡(luò)繹不絕，讓居民們?cè)诩议T(mén)口就可以享受幸?！笆场惫猓瑐涫芾夏耆撕途用駛儦g迎。
據(jù)介紹，“花園社區(qū)食堂”共設(shè)有98個(gè)座位，可容納100余人同時(shí)就餐，菜品每天都不重樣，設(shè)計(jì)也更加人性化。
(資料圖片)
許多顧客紛紛表示對(duì)于菜式豐富和價(jià)格感到滿意，采訪當(dāng)天的菜品價(jià)目表顯示糖醋里脊9元，青椒茭白肉片4元，米飯2元......特地過(guò)來(lái)用餐的盛阿婆告訴記者，她們兩個(gè)人點(diǎn)了28元的菜還沒(méi)吃完，價(jià)格實(shí)惠。“菜式很多，葷的、素的、稠的、稀的、油炸的......樣樣都有，真的挺好的?！笔⑵耪f(shuō)，“現(xiàn)在食堂新改造的真的蠻好的，來(lái)的人非常多?！?/p>
記者現(xiàn)場(chǎng)了解到，食堂門(mén)口配備自助化點(diǎn)餐機(jī)，方便年輕人點(diǎn)餐，加上食堂裝修改造后更加年輕化，也吸引了更多年輕人在這里就餐。
此外，功能設(shè)置上也更加的智能化了，尤其是就餐形式，食堂安裝了智能化打菜臺(tái)，顯示屏上除了能顯示菜品的價(jià)格名稱(chēng)等，還能顯示菜肴的營(yíng)養(yǎng)成分表，包括菜品的蛋白質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)配料等，方便顧客們選擇。選菜品、打菜、收銀......在這些智能化設(shè)備的幫助下一整個(gè)流程只需要幾分鐘便可完成，大大節(jié)省了時(shí)間，減少了排隊(duì)現(xiàn)象。
杜絕餐飲浪費(fèi)，營(yíng)造勤儉節(jié)約的文明風(fēng)尚。
為踐行光盤(pán)行動(dòng)，食堂創(chuàng)新推出“小份菜”服務(wù)，顧客可根據(jù)自身實(shí)際選擇大份或小份的菜量購(gòu)買(mǎi)。在附近上班的李先生說(shuō)：“這里價(jià)格挺實(shí)惠的，一般人均20就能搞定，家人一起每周都會(huì)相約前來(lái)就餐。”食堂內(nèi)，大家享受著美味的菜肴，笑聲不斷傳出......“在家肯定做不了這么多菜，在這里想吃什么點(diǎn)什么，我們都是光盤(pán)行動(dòng)?！崩钆繉?duì)記者說(shuō)。
煥新升級(jí)后的花園社區(qū)食堂，對(duì)老年人的服務(wù)更加貼心細(xì)致。
值得一提的是，針對(duì)75歲以上的老人“花園社區(qū)食堂”還推出了“就餐卡”，辦卡可享菜品9折優(yōu)惠。記者了解到，目前已經(jīng)有五百多個(gè)老年人辦理了“就餐卡”。
與此同時(shí)，為滿足殘疾人用餐需求，食堂特別設(shè)置殘疾人用餐專(zhuān)用桌，打造適老化無(wú)障礙廁所。
午餐過(guò)后，現(xiàn)場(chǎng)就有很多老年人開(kāi)始排隊(duì)，等待辦理“就餐卡”?！啊疅ㄐ隆髮?duì)老年人來(lái)說(shuō)更方便了，以前在二樓，現(xiàn)在在一樓，設(shè)有無(wú)障礙桌，還有一些智能化數(shù)字設(shè)備，可以自助化點(diǎn)餐，不管是年輕人還是老年人，都更方便了?！睆V中路花園社區(qū)食堂主廚徐峰對(duì)記者說(shuō)。
“‘煥新’后不止外觀上進(jìn)行了改變，他們還聘請(qǐng)了年輕的師傅和大師級(jí)別的師傅，老師傅也負(fù)責(zé)帶新師傅進(jìn)行一些菜色的創(chuàng)新?！毙旆逭f(shuō)。(完)
（文章來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)）
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