為扎實(shí)開展2022年民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)，4月14日，興寧市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合興寧市人民檢察院針對前期發(fā)現(xiàn)的客家傳統(tǒng)食品存在問題和風(fēng)險(xiǎn)隱患開展專項(xiàng)行動(dòng)。
據(jù)悉，此次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員13人次，對城區(qū)各市場及其周邊15家主要經(jīng)營“紅粄”“蘿卜粄”“粽子”和“肉丸”等客家傳統(tǒng)食品的店鋪進(jìn)行現(xiàn)場檢查及執(zhí)法抽檢，重點(diǎn)檢查食品安全主體責(zé)任、食品安全管理人員職責(zé)和進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況；檢查制作客家傳統(tǒng)食品的操作情況，規(guī)范其加工制作過程。本次行動(dòng)共抽檢食品8批次。
接下來，興寧市市場監(jiān)督管理局將加大普法宣傳力度，持續(xù)加強(qiáng)對客家傳統(tǒng)食品的監(jiān)督檢查和執(zhí)法抽檢，嚴(yán)守食品安全底線，嚴(yán)厲打擊食品“兩超一非”違法行為，對涉嫌犯罪的，依法移送公安機(jī)關(guān)處理。
（文章來源：南方Plus）
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