南方財(cái)經(jīng)全媒體記者趙曉晨實(shí)習(xí)生劉明君佛山報(bào)道
冬日暖陽下，佛山市順德區(qū)陳村鎮(zhèn)，黃綠相間的千畝桔田昭示出豐收的景象，桔農(nóng)們忙著將一盆盆年桔搬上卡車。而三十公里之外的南海區(qū)里水鎮(zhèn)，上百種花團(tuán)錦簇的蝴蝶蘭還有半個(gè)月也將上市，花農(nóng)們正在大棚里查看蝴蝶蘭的生長(zhǎng)情況，有序不紊地調(diào)節(jié)溫度、進(jìn)行通風(fēng)。
(資料圖片僅供參考)
讓花農(nóng)桔農(nóng)更高興的消息是春節(jié)花市的開啟，近日，佛山五區(qū)多個(gè)鎮(zhèn)街陸續(xù)宣布迎春花市的開啟時(shí)間?！澳曦ゾ判谢ń?，行過花街才過年”，時(shí)隔三年重啟的迎春花市不僅增添了濃濃年味，也進(jìn)一步提振了種植企業(yè)的市場(chǎng)信心。
“花市能舉行真是太好了，我們也會(huì)考慮去報(bào)名參加?！被ㄖ捞m業(yè)負(fù)責(zé)人黃錫鋒表示，花之美蘭業(yè)是南?；ú﹫@里資歷最老的企業(yè)之一，公司預(yù)計(jì)農(nóng)歷新年前后將上市20萬株蝴蝶蘭，與往年相比出貨量穩(wěn)步增長(zhǎng)。
南方財(cái)經(jīng)全媒體記者走訪多家年花年桔種植企業(yè)發(fā)現(xiàn)，疫情政策調(diào)整后，許多上游種植企業(yè)對(duì)于市場(chǎng)銷售充滿信心，備貨較為充分，但部分企業(yè)也面臨著采購商減少、人手不足等難題。在此背景下，企業(yè)需要靈活應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，及時(shí)安排人手，提前做好物流和檢疫工作來確保正常出貨。
年宵花備貨充足價(jià)格穩(wěn)定
花卉種植是佛山農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，佛山也是華南地區(qū)乃至全國(guó)最大的觀葉植物、蝴蝶蘭、年桔和國(guó)蘭產(chǎn)銷中心。以順德陳村鎮(zhèn)為例，陳村鎮(zhèn)被稱為“年桔之鄉(xiāng)”，是全國(guó)約8成年桔的核心產(chǎn)區(qū)，全鎮(zhèn)年桔種植規(guī)模達(dá)到7000畝左右，種植戶超6000人。
春節(jié)將近，年花年桔也迎來了銷售旺季，陳村鎮(zhèn)的年桔種植戶正在積極備貨。“目前陳村鎮(zhèn)主要種植的年桔有4種，分別是朱砂桔、金桔、四季桔和金蛋果。其中，陳村年桔的年產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到350萬盆，超過九成是集中在年底出貨?！标惔彐?zhèn)年桔協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)梁鉅東表示。
據(jù)了解，除了年桔以外，陳村鎮(zhèn)的蝴蝶蘭同樣備貨充足?！敖衲觋惔搴m種植的規(guī)模比往年略有增加，總體的品質(zhì)都比較穩(wěn)定，大花型的價(jià)格比較穩(wěn)定，小花型的價(jià)格略有下調(diào)?！标惔彐?zhèn)蝴蝶蘭協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳夫告訴南方財(cái)經(jīng)全媒體記者。
而在里水鎮(zhèn)，蝴蝶蘭和香水百合長(zhǎng)勢(shì)喜人，不少經(jīng)銷商趕來提前訂貨。資料顯示，里水鎮(zhèn)的花卉種植面積達(dá)到2991公頃，占南海區(qū)種植面積50%以上。其中，蝴蝶蘭種植主要集中在萬頃園藝世界、南?；ú﹫@兩大連片現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。萬頃園藝世界自2009年發(fā)展至今，已成為華南地區(qū)最大的蝴蝶蘭生產(chǎn)銷售基地，現(xiàn)有蝴蝶蘭種植基地1500多畝，年生產(chǎn)蝴蝶蘭超3000萬株。
“我們預(yù)計(jì)在年底上市40萬株蝴蝶蘭，和去年相比出貨量將增加5萬株左右。”佛山市九玖生物科技公司總經(jīng)理張?jiān)氯A表示，“疫情防控政策調(diào)整之后，我們公司比較看好今年年底的銷售額，備貨量也有所增加?！?/p>
值得注意的是，2020年后，受疫情影響，迎春花市暫時(shí)停辦，不少佛山的花農(nóng)桔農(nóng)遭遇過滯銷難題，在此背景下，順德和南海都開始倡導(dǎo)年花年桔“上云”，借助電商來幫助種植戶售賣積壓的庫存。比如在2021年初，陳村鎮(zhèn)開展年桔文化推廣月活動(dòng)，實(shí)施了“云花市”“云銷售”等一連串助農(nóng)舉措，打開年花年桔銷路。
隨著疫情防控“新十條”的落地，線下花市即將重啟，仍有不少種植戶在之前接觸電商的基礎(chǔ)上進(jìn)行年花年桔銷售方式的轉(zhuǎn)型升級(jí)。例如，在萬頃園藝世界里就有超過50家電商企業(yè)，主播在直播間內(nèi)向網(wǎng)友推介蝴蝶蘭，直播間外的工人們迅速將蝴蝶蘭打包發(fā)貨，通過物流銷售到全國(guó)各地。
在專業(yè)的電商運(yùn)營(yíng)企業(yè)之外，一些傳統(tǒng)花卉種植企業(yè)也開始布局電商銷售?！俺藗鹘y(tǒng)的批發(fā)商采購模式，我們同樣看好電商直播的銷售渠道，目前電商銷量占比達(dá)到兩成左右?！秉S錫鋒介紹，2020年，在疫情影響下，蝴蝶蘭傳統(tǒng)銷售渠道受阻，因此花之美開始嘗試電商直播，“年宵花的售賣時(shí)間集中在這一個(gè)月的時(shí)間里，我們希望通過電商直播來將更多花分散到平時(shí)銷售，從而減輕年底的銷售壓力。”
年宵花銷售受疫情影響仍有壓力
盡管佛山多家花卉種植企業(yè)備貨充足，但從消費(fèi)市場(chǎng)來看，年宵花銷售情況仍難免受到疫情影響?！澳壳颁N售情況受疫情影響，不太理想，特別是國(guó)內(nèi)線下批發(fā)訂單減少，蝴蝶蘭的價(jià)格與往年相比略有下降，疫情也造成員工因病輪休，影響公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)?！狈鹕绞腥篮m科技有限公司負(fù)責(zé)人表示。
據(jù)該負(fù)責(zé)人透露，面對(duì)后疫情時(shí)期的市場(chǎng)情況，全美花卉公司采取的應(yīng)對(duì)策略是在出口市場(chǎng)比較穩(wěn)定的情況下優(yōu)先供應(yīng)出口，同時(shí)針對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)多推出一些經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型的蝴蝶蘭年宵花組合，加快出貨速度，公司全年的成花銷售量大概達(dá)到200萬株，其中年底旺季的出貨量大約為40萬株，占比20%。
在走訪過程中，南方財(cái)經(jīng)全媒體記者發(fā)現(xiàn)部分種植企業(yè)遇到了下游采購商減少的難題，這也進(jìn)一步導(dǎo)致年宵花出貨時(shí)間往后推遲，加上臨近年關(guān)，部分年宵花還在銷售中，種植企業(yè)在年底旺季面臨的銷售壓力有所增加。
據(jù)梁鉅東介紹，目前陳村鎮(zhèn)一米半以下的小型年桔基本已經(jīng)訂完，但由于工廠放假早，大型年桔出貨受到一些影響。
“12月下旬出現(xiàn)新冠病毒感染高峰，前來訂貨的采購商比較少，我們的出貨時(shí)間也因此后移。公司要及時(shí)安排人手，避免出現(xiàn)有訂單但沒人手打包出貨裝車的情況。”張?jiān)氯A告訴南方財(cái)經(jīng)全媒體記者，往年的同一時(shí)間，九玖生物科技公司種植的年花已經(jīng)被采購商訂購了1/3，而目前來看，2022年底的訂單有所減少。
面對(duì)市場(chǎng)的變化，緊跟市場(chǎng)進(jìn)行種苗研發(fā)和新品種培育成為行業(yè)的共同課題。2022年，南海區(qū)出臺(tái)《南海區(qū)種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作方案(2022-2024年)》。《方案》提出要立足蝴蝶蘭、斑鳠(白須魽)等種養(yǎng)品種，在“種業(yè)+花卉”方面加快引進(jìn)優(yōu)異種質(zhì)資源，開展關(guān)鍵核心種源技術(shù)攻關(guān)，推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合，爭(zhēng)取在品種選育方面取得突破。
九玖生物科技公司就專門設(shè)立了蝴蝶蘭種子庫，對(duì)種子進(jìn)行恒常保留培育，并進(jìn)行創(chuàng)新，目前公司培育有超過100種蝴蝶蘭品種，并保持每一年都有新品種上市。在此基礎(chǔ)上，張?jiān)氯A對(duì)于接下來的市場(chǎng)銷售依然充滿信心，“臨近年底，大家還是會(huì)買花，線下花市的重開也會(huì)刺激消費(fèi)者的消費(fèi)意愿，有利于年花的銷售。”
“目前市場(chǎng)情況尚不明朗。種植戶要確保年底穩(wěn)定出貨，首先產(chǎn)品創(chuàng)新和品質(zhì)要加強(qiáng)，根據(jù)市場(chǎng)情況來制作一些合適的年宵花產(chǎn)品，今年廣東省大部分城市的年宵花市都開始恢復(fù)，種植戶可以適當(dāng)去花市拿檔口來銷售?！标惙蛉缡墙ㄗh。
（文章來源：21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道）
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