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3月5日，為期3天的首屆中國國際(佛山)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會在世界美食之都——順德圓滿落幕。這是預(yù)制菜今年首次寫入中央一號文件之后，迎來的首屆產(chǎn)業(yè)大會，也是疫情防控政策優(yōu)化完善之后廣東第一個大規(guī)模產(chǎn)業(yè)展會。
大會吸引了800多家來自全國各地的參展企業(yè)，通過全產(chǎn)業(yè)展覽、專業(yè)化論壇，實現(xiàn)了“政產(chǎn)學(xué)研用金”的面對面溝通交流，創(chuàng)造了豐碩對接合作成果，有力地推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)加快高質(zhì)量發(fā)展。
大會期間，南方財經(jīng)全媒體記者采訪多位參展商發(fā)現(xiàn)，對于正處于高速成長期的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)而言，產(chǎn)業(yè)鏈上下游從業(yè)者普遍極為渴望借助全國性、專業(yè)性平臺加強信息互通、掌握前沿資訊、促進合作共贏。作為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)“策源地”的廣東，高規(guī)格舉辦此次大會正恰逢其時、彰顯擔(dān)當(dāng)。
多家參展的預(yù)制菜企業(yè)向南方財經(jīng)全媒體記者表示，當(dāng)前全國各地各領(lǐng)域“拼經(jīng)濟”熱情高漲，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)作為以新業(yè)態(tài)推動農(nóng)業(yè)工業(yè)化探索的產(chǎn)業(yè)，作為高成長、高潛力產(chǎn)業(yè)，正成為“拼經(jīng)濟”的重要力量，而其自身加快高質(zhì)量發(fā)展、釋放新經(jīng)濟動能，則離不開更多像中國國際(佛山)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會這樣的平臺的支撐助力。
（文章來源：21世紀經(jīng)濟報道）
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