紫色頁巖地，所見之處巖石裸露，植被稀少，水土流失嚴(yán)重，種植作物難以成活，被稱為“紅色沙漠”。衡陽市處于衡邵干旱走廊，是湖南省紫色頁巖集中地，面積達(dá)130多萬畝。而作為全省紫色頁巖山地面積最大的縣，衡南縣擁有60.5萬畝紫色頁巖地，其中譚子山鎮(zhèn)又是集中分布區(qū)。如何在這片大面積難以利用的紫色頁巖地上做出文章，當(dāng)?shù)厝艘恢痹谔剿鳌?/p>
選品種攻破關(guān)鍵技術(shù)
紫色頁巖、鈣質(zhì)巖、石灰?guī)r是世界公認(rèn)的造林“三難地”，是綠化荒山難啃的“硬骨頭”。面對(duì)家鄉(xiāng)綿延起伏的紫色頁巖山巒，譚子山鎮(zhèn)楊湖村村民謝瓊軍一開始不知從何下手。
“我出生于農(nóng)村，就讀于農(nóng)校，畢業(yè)后在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)有限責(zé)任公司工作。1998年企業(yè)改制后，就自己經(jīng)營了一家農(nóng)資店?！必S富的人生閱歷，深厚的農(nóng)村情結(jié)，與“農(nóng)”有著不解之緣的謝瓊軍為家鄉(xiāng)做點(diǎn)貢獻(xiàn)的想法與日俱增。
一次偶然的機(jī)會(huì)，他了解到紫色頁巖非常適合種植棗樹，于是就開始查詢資料，聯(lián)系有關(guān)專家?！捌顤|縣是傳統(tǒng)的南方棗產(chǎn)區(qū)，離這兒不遠(yuǎn)，我經(jīng)常過去考察學(xué)習(xí)。”經(jīng)過系統(tǒng)的比較，謝瓊軍將目光集中到了中秋酥脆棗，這是在南方氣候條件下選育的優(yōu)良品種，耐濕、耐旱、耐瘠薄，抗病能力強(qiáng)，在南方各種土地條件包括石灰?guī)r、紫色頁巖等“石漠化”土地上均表現(xiàn)優(yōu)良。
于是，2010年，謝瓊軍以每年每畝12元的價(jià)格流轉(zhuǎn)了村里120多畝紫色頁巖荒山，并成立了衡南縣碧峰有機(jī)棗業(yè)禽畜產(chǎn)銷專業(yè)合作社，開始試種中秋酥脆棗。
在紫色頁巖上種植酥脆棗，澆水施肥是難題?！皩⑺茕佋O(shè)到株，再在四周打孔插入導(dǎo)管，直接將水肥導(dǎo)入根部。”謝瓊軍介紹的“水肥一體化滴灌”技術(shù)有效提高了水肥利用率和水肥傳導(dǎo)效率，次果率降低30%，產(chǎn)值提升40%以上，每畝節(jié)本增效4000元。
4月?；ū９?、5月環(huán)割控勢(shì)、11月修剪防凍……每到這些關(guān)鍵環(huán)節(jié)，村里都會(huì)邀請(qǐng)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、衡陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)專家現(xiàn)場(chǎng)授課，保證科學(xué)種植。
強(qiáng)品質(zhì)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條
確定了種植品種，有了一定的技術(shù)支撐，中秋酥脆棗便在這方紫色頁巖地上生根發(fā)芽。在合作社的帶動(dòng)下，不僅是楊湖村，周邊村莊的很多村民都開始嘗試種植。合適的種苗、科學(xué)的栽培方法、標(biāo)準(zhǔn)的管理技術(shù)……只要村民有需求，謝瓊軍都愿意免費(fèi)提供。
“自己好不算好，大家好才是真的好?！焙唵蚊髁说脑捳Z，謝瓊軍深深明白，要想將中秋酥脆棗做大做強(qiáng)，一開始就必須從源頭抓起。免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)、實(shí)操培訓(xùn)，所有的準(zhǔn)備都是為了保證果實(shí)的質(zhì)量與產(chǎn)量。
樹一棵一棵栽，綠一寸一寸長。昔日的荒山慢慢有了生機(jī)，村民們笑言，“‘沙漠’也穿上了綠裝！”功夫不負(fù)有心人，回憶起第一年棗滿枝頭的豐收景象，大家至今都難以忘懷?！罢l能想到這寸草不生的地也能掛上棗兒！”“要我說啊，還是要相信科學(xué)?！?/p>
只有棗兒還不夠，勤勞的楊湖村人又在棗樹下養(yǎng)起了土雞。山上種棗、林下養(yǎng)雞、雞糞育樹，這一生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式不僅讓山更綠，棗更鮮，而且大大降低了成本，提高了收益。
不僅如此，利用當(dāng)?shù)丶t色景點(diǎn)的資源優(yōu)勢(shì)，楊湖村大力發(fā)展體驗(yàn)式采摘，促進(jìn)農(nóng)旅融合，年接待游客5萬余人，為村民增加銷售收入超過500萬元。
要想順利進(jìn)入鮮果市場(chǎng)，滋味自不必說，品相也很關(guān)鍵。那挑剩的鮮果怎么辦？走進(jìn)楊湖村，100立方米的冷庫和年加工能力6噸的果酒廠映入眼簾。村民只管放心種，保證品質(zhì)，每顆中秋酥脆棗都能賣上價(jià)。
樹品牌拓展銷售渠道
如何讓更多的消費(fèi)者了解楊湖村的中秋酥脆棗？合作社順利注冊(cè)了“棗安”品牌，好讀、好記，朗朗上口，令人過目難忘。
內(nèi)聯(lián)基地，外聯(lián)市場(chǎng)，楊湖村積極開拓市場(chǎng)，不斷創(chuàng)新營銷方式。“棗安”牌中秋酥脆棗及其相關(guān)產(chǎn)品開始頻頻出現(xiàn)在各大農(nóng)交會(huì)、展會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)。
“中秋酥脆棗可食率約97%，含糖量高達(dá)35.8%，是普通棗含糖量的2倍以上，口感更甜、更脆?！贝迕駛儾贿z余力地“吆喝”，有激情，更有自信。
不僅是線下推銷，線上銷售也少不了?！拔覀兒筒煌脚_(tái)對(duì)接，將中秋酥脆棗和相關(guān)產(chǎn)品放到相應(yīng)的平臺(tái)上銷售?！毕嚓P(guān)工作人員介紹，合作社還積極與衡陽市香江百貨、生源百貨等超市建立銷售機(jī)制，實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接。
通過多措并舉、多點(diǎn)開花，“棗安”牌相關(guān)產(chǎn)品已銷往衡陽、長沙、廣州、深圳、上海等地，市場(chǎng)反響良好，產(chǎn)品供不應(yīng)求。
如今的楊湖村，近6000畝的中秋酥脆棗儼然成了一道風(fēng)景。畝產(chǎn)鮮棗500千克，畝產(chǎn)值上萬元，以往寸草不生的“紅色沙漠”變成了既有生態(tài)效益又有經(jīng)濟(jì)效益的“綠色銀行”。
（文章來源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)）
