生豬養(yǎng)殖業(yè)的“公司+農(nóng)戶”代養(yǎng)模式，將市場風(fēng)險(xiǎn)波及廣大農(nóng)戶，進(jìn)而成為公共問題。
(資料圖)
據(jù)媒體報(bào)道，不少省市的正邦科技生豬代養(yǎng)戶均出現(xiàn)不同程度的斷料問題。
正邦科技是一家注冊在江西南昌的上市公司，最初是做飼料生意的，2004年進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)。隨著2008年我國生豬生產(chǎn)大幅增長，“養(yǎng)豬”成為熱門話題，正邦科技的養(yǎng)豬事業(yè)也發(fā)展得風(fēng)生水起。卻不料，這家本就是從飼料生意轉(zhuǎn)型而來的養(yǎng)豬大戶，如今卻面臨斷料的尷尬。
所謂的斷料，是指正邦科技不再向其生豬代養(yǎng)戶按時(shí)提供豬飼料。與斷料問題一起出現(xiàn)的還有養(yǎng)殖戶結(jié)款難、退押金難等問題。一言以蔽之，因?yàn)檎羁萍假Y金鏈持續(xù)緊繃，正在波及代養(yǎng)戶手上的生豬。
此次斷料與豬周期無關(guān)
如果只是看到這個(gè)現(xiàn)象，會(huì)讓人產(chǎn)生一個(gè)聯(lián)想——因?yàn)樨i周期而導(dǎo)致全行業(yè)不景氣，公司無法按時(shí)支付豬飼料從而波及代養(yǎng)戶？
豬周期是分析中國宏觀經(jīng)濟(jì)繞不過去的一個(gè)現(xiàn)象，說的是生產(chǎn)的周期性與消費(fèi)的穩(wěn)定性之間的關(guān)系，表現(xiàn)為生豬價(jià)格與生產(chǎn)存在著周期性的價(jià)格波動(dòng)和存欄量的波動(dòng)：肉價(jià)上漲—母豬存欄量大增—生豬供應(yīng)增加—肉價(jià)下跌—大量淘汰母豬—生豬供應(yīng)減少—肉價(jià)上漲。
總之，就是供需形勢的變化影響了能繁母豬存欄，進(jìn)而導(dǎo)致生豬存欄和出欄變化，引起生豬市場價(jià)格的周期性變化。
那現(xiàn)在是處在豬周期的哪個(gè)階段？從宏觀數(shù)據(jù)看，現(xiàn)在處于豬周期的價(jià)格上升期，而非下降期。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，自3月份以來，生豬期、現(xiàn)貨價(jià)格開啟一波上漲行情。為此還有題為《豬價(jià)連漲十周，新一輪豬周期開啟？》的媒體報(bào)道。
通常來說，在價(jià)格上漲期間，生產(chǎn)端應(yīng)該是在擴(kuò)大生產(chǎn)，而不應(yīng)該縮減規(guī)模。為什么在豬周期的價(jià)格上漲階段會(huì)出現(xiàn)這個(gè)問題？一個(gè)可能的因素是正邦科技的生產(chǎn)經(jīng)營不善導(dǎo)致了企業(yè)的資金鏈和供應(yīng)鏈出現(xiàn)了問題。
一個(gè)可供參考的數(shù)據(jù)是，據(jù)財(cái)聯(lián)社記者了解，常規(guī)生豬出欄體重在115-125KG左右，而近期正邦公司的公告顯示，正邦科技商品豬銷售均重已連續(xù)三個(gè)月低于90KG.如果該公司只是自繁自養(yǎng)，那么影響只是限于公司內(nèi)部，但現(xiàn)在采取的這種“公司+農(nóng)戶”代養(yǎng)模式，則將風(fēng)險(xiǎn)波及廣大農(nóng)戶，成為一個(gè)公共問題。
模式的風(fēng)險(xiǎn)和收益相匹配
目前國內(nèi)生豬養(yǎng)殖企業(yè)有三種經(jīng)營模式，分別為傳統(tǒng)的公司與農(nóng)戶松散合作的養(yǎng)殖模式、公司與農(nóng)戶緊密合作的養(yǎng)殖模式、大規(guī)模工業(yè)化的自繁自養(yǎng)模式。
這三種模式各有優(yōu)劣，但總的來說各種模式的風(fēng)險(xiǎn)和收益相匹配，即更高的收益也面臨著更多的風(fēng)險(xiǎn)。比如，牧原股份是自繁自養(yǎng)模式的代表性公司，在豬周期的繁榮期2020年，公司創(chuàng)始人秦英林一度擁有超過2000億元的財(cái)富，成為河南首富。
也正是如此，更多公司從分散風(fēng)險(xiǎn)的角度考慮，“公司+農(nóng)戶”的模式應(yīng)運(yùn)而生。具體來說，是公司為農(nóng)戶提供場所、飼料、仔豬、藥品等養(yǎng)殖必備物資，農(nóng)戶發(fā)揮自身養(yǎng)殖管理經(jīng)驗(yàn)與公司飼養(yǎng)管理相結(jié)合，農(nóng)戶根據(jù)養(yǎng)殖成果獲取收入。
對公司而言，這種模式的優(yōu)勢是通過統(tǒng)一飼養(yǎng)管理控制生豬，易于實(shí)現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)張，疫病集中暴發(fā)風(fēng)險(xiǎn)得到有效分散。對養(yǎng)殖戶來說，這種模式的優(yōu)勢是免除了豬周期下行階段的風(fēng)險(xiǎn)，能夠獲得穩(wěn)定的收益。
就像報(bào)道中某代養(yǎng)戶向媒體所提供的雙方協(xié)議顯示，正邦科技以記賬的方式提供豬苗、飼料、藥物、疫苗等物料，代養(yǎng)戶提供養(yǎng)殖場地、設(shè)施與勞動(dòng)力，正邦科技向農(nóng)戶支出的代養(yǎng)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為1.5元/頭/天，所有物料及肉豬均屬正邦科技財(cái)產(chǎn)。
換句話說，養(yǎng)殖戶獲得的是固定收益，而公司則承擔(dān)了豬周期的風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)然也就獲得了更大收益。
需警惕代養(yǎng)模式風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)化
以“生豬代養(yǎng)”作為關(guān)鍵詞在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行搜索，發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)內(nèi)容都回避了養(yǎng)殖戶面臨的風(fēng)險(xiǎn)，側(cè)重于養(yǎng)殖戶能夠穩(wěn)定的收益。當(dāng)然，所有模式的優(yōu)劣點(diǎn)，都是建立在公司生產(chǎn)經(jīng)營正常的前提下，如果這段時(shí)間公司有若干意外發(fā)生，那么風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)也就會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)移。
需要指出的是，與“自繁自養(yǎng)”模式相比，“公司+農(nóng)戶”模式的核心就在于公司在擴(kuò)張期可以減少對固定資產(chǎn)投入，從而快速擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。
但是，這個(gè)模式在豬周期的下行階段也會(huì)面臨著固定成本無法減少的難題，比如說公司還是要給代養(yǎng)戶支付固定的費(fèi)用。如果是在自繁自養(yǎng)模式下，相關(guān)的成本就可以得到有效控制。
“公司+農(nóng)戶”模式當(dāng)收益減少而成本不變時(shí)，那么公司的正常生產(chǎn)經(jīng)營就會(huì)遇到挑戰(zhàn)。正邦科技的財(cái)報(bào)顯示，該公司2020年的營業(yè)利潤是63.01億元，但是在2021年則變成虧損180.88億元。而現(xiàn)在有關(guān)代養(yǎng)戶斷料事件，則是這個(gè)大背景下的一個(gè)故事。
從這個(gè)意義上說，在“公司+農(nóng)戶”模式下，當(dāng)初公司為了減少投入而擴(kuò)招規(guī)模的行為，在特殊時(shí)候卻產(chǎn)生了公司風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)化的現(xiàn)象。這是當(dāng)初這種模式的擁躉們所沒有想到的。
在2021年，大面積虧損的公司不只是正邦科技，還有溫氏股份，這兩者恰恰是該種模式的代表。而這也是需要各相關(guān)方加以認(rèn)真研究與應(yīng)對的一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題，以此避免公司風(fēng)險(xiǎn)社會(huì)化，并減少生豬市場大起大落的異常波動(dòng)。
（文章來源：新京報(bào)）
標(biāo)簽： 養(yǎng)豬大戶 正邦科技
