今年春節(jié)，很多人都選擇回到老家過年，但也有不少人選擇留在廣州，過一個(gè)喜慶而年味十足的春節(jié)?！皟鹤舆^幾年娶媳婦也要花錢，我也想節(jié)省一點(diǎn)回家的路費(fèi)，所以今年干脆留在廣州過年，把沒完成的裝修工程抓緊做了?！苯衲甏汗?jié)，來自四川內(nèi)江的吳國(guó)永老早就告訴老家的妻子，今年春節(jié)不回家過年。像吳國(guó)永一樣選擇在廣州過年的人還不少。一頓地道家鄉(xiāng)菜解鄉(xiāng)愁，逛廣州花市體驗(yàn)地道廣州年味，雇主家還給留在廣州過年的月嫂發(fā)500元利是。留在廣州過年，一樣團(tuán)圓喜慶。
留在廣州過年的建筑工人：
一桌家鄉(xiāng)菜解鄉(xiāng)愁逛花市感受廣州年味
【資料圖】
吳國(guó)永感慨說，來廣州19年了，最艱難的還是2022年這一年。吳國(guó)永說，家裝行業(yè)這幾年不景氣，在去年體現(xiàn)得更明顯。因此，過去這一年，他想了很多辦法來增加收入?！拔腋芏嗬相l(xiāng)都打電話，當(dāng)他們的工地上有工作時(shí)，周末我也不休息?！?/p>
吳國(guó)永告訴記者，裝修行業(yè)的工作是比較辛苦的，無論春夏秋冬都沒有正規(guī)休息時(shí)間，哪怕是國(guó)慶節(jié)，各種大小工程他們都要趕工。在以往，很多裝修工人基本上過了臘月初十以后都回老家過春節(jié)了，過了元宵節(jié)才會(huì)返穗。但今年春節(jié)，他卻不打算回家。而春節(jié)回家，支出可不小。他算了一筆賬說，春節(jié)回家，除了往返火車票外，還需要給親戚家的小孩壓歲錢，此外，春節(jié)到親戚家拜年還要置辦禮品，光這一項(xiàng)也需要2000多元，所以他決定留在廣州過年。吳國(guó)永說，2022年11月，有個(gè)老鄉(xiāng)剛剛接了一個(gè)裝修工程。春節(jié)前夕，幾位工友都回家過年了，他和另外一位工友還堅(jiān)持在工地現(xiàn)場(chǎng)?！拔揖褪窍氤弥眢w還行，多掙點(diǎn)錢。”
大年初一那天，吳國(guó)永和幾位同樣不回家過春節(jié)的四川老鄉(xiāng)在家中買了不少菜，好好吃了一頓飯，以解思鄉(xiāng)之情。毛血旺、夫妻肺片、麻辣牛肉、涼皮，幾位平時(shí)“干重活”的建筑工人，做起家鄉(xiāng)菜來卻十分地道。
最憶家鄉(xiāng)菜，一味解鄉(xiāng)愁。吳國(guó)永說，春節(jié)期間他最懷念的是老家熱鬧的大集市和讓人流口水的家鄉(xiāng)菜。每次在廣東，看到鄉(xiāng)村里冒起的炊煙，他都格外懷念家鄉(xiāng)?！皝?，喝一杯，吃飽了就不想家咯。”吳國(guó)永說。
吳國(guó)平在江蘇打工的兒子今年找了個(gè)女朋友，兒子說今年春節(jié)要帶女朋友回家，今年春節(jié)不能回家見到兒子和兒子的女朋友，多少有些遺憾?！斑@孩子不省心，一放假就喜歡開著摩托車亂跑。我剛才還交代他春節(jié)開摩托車出去時(shí)要慢點(diǎn)。”
留在廣州過年，吳國(guó)永也把春節(jié)安排得紅紅火火的。來廣州這么多年，他還沒去逛過廣州花市。今年除夕當(dāng)天，他和幾個(gè)沒回家的工友去逛了一趟西湖路迎春花市?；ㄊ鞋F(xiàn)場(chǎng)人山人海，讓他感受到了過年的滋味。他也買了一盆發(fā)財(cái)樹和金橘，放在自己的出租屋中。
在雇主家過年的月嫂：
連續(xù)三年都沒回家過年雇主封500元紅包
“媽媽，我想你了。你今年春節(jié)不回來嗎？”在微信視頻中，看著女兒被凍得像紅蘋果一樣的臉，楊三團(tuán)忍不住叮囑女兒：“多穿點(diǎn)衣服，你看你臉都紅了。”她已經(jīng)有一年多沒見到女兒了。楊三團(tuán)是一名有十多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的資深月嫂。今年，不少家政行業(yè)的保姆、月嫂、育兒嫂選擇回老家和家人團(tuán)聚。但月嫂楊三團(tuán)在今年春節(jié)選擇留在廣州，不回貴州老家過春節(jié)。
楊三團(tuán)表示，因?yàn)檫^去一年的疫情，她全年都沒有回家。隨著2022年12月份很多雇主都“陽(yáng)康”了，家政市場(chǎng)的需求開始迅速恢復(fù)，月嫂和育兒嫂的生意才重新火爆起來。
今年春節(jié)，她要照顧一個(gè)剛出生的寶寶，所以沒法回家和家人團(tuán)聚。受疫情影響，她已經(jīng)3年沒有回老家過春節(jié)了。去年春節(jié)，她也是在雇主家過的?！白隽诉@份工作，不能陪家人一起過年也是很常見的?！睏钊龍F(tuán)說，原本她承諾今年春節(jié)回貴州陪女兒過春節(jié)，但突然來的訂單，讓她只好“爽約”。
楊三團(tuán)說，在廣州過年也挺好，一方面節(jié)省了路上的路費(fèi)，同時(shí)也能多一些收入，給女兒買兩件漂亮衣服?！耙谛碌囊荒暧懈蟮氖斋@?！彼χf。
而雇主家添丁，心情大好，還給她派了500元紅包表示感謝。
原本打算回貴州過春節(jié)的兒子今年也和她一起留在廣州。她唯一放心不下的是在老家和奶奶一起生活的女兒。因?yàn)榕畠赫谏细咧?，學(xué)業(yè)比較緊張。說起老家的女兒，楊三團(tuán)滿是愧疚，這些年她在廣州打拼，春節(jié)很少在老家過，對(duì)女兒的學(xué)習(xí)也很少有時(shí)間過問?！拔遗闩畠禾倭?，也很想念女兒?！睏钊龍F(tuán)打算春節(jié)結(jié)束后回老家看看女兒。
住廣州親戚家空房過春節(jié)：
廣州過年既傳統(tǒng)又摩登
“3年了，終于又能自由地去其他城市旅游了。”今年春節(jié)，來自江蘇無錫的趙靖宇一家及他大姨一家共6人一起來廣州過年，“我們?cè)敬蛩憔徒ド虾＿^年，但一查才發(fā)現(xiàn)，上海不僅景點(diǎn)爆滿、酒店也差不多約滿了，價(jià)格比平時(shí)高出很多。我在廣州工作的表弟今年要回?zé)o錫過年，春節(jié)期間，我們正好可以借宿他家，于是，立馬制訂了春節(jié)玩轉(zhuǎn)廣州的計(jì)劃。除夕當(dāng)天上午9點(diǎn)35分，我們乘坐飛機(jī)降落在廣州白云機(jī)場(chǎng)?！?/p>
在萬勝圍的一家茶餐廳簡(jiǎn)單用完午飯后，趙靖宇一行就去了老西關(guān)的永慶坊逛水上花市，一去才發(fā)現(xiàn)熱鬧非凡，后轉(zhuǎn)去李小龍故居參觀。大年夜當(dāng)晚，趙靖宇等6人去了泮溪酒家吃年夜飯，席間專門點(diǎn)了半只烤乳豬，趙靖宇12歲的兒子還興奮地學(xué)著電影《鹿鼎記》里的周星馳模樣，啃嚼起乳豬的豬頭。
趙靖宇告訴記者，年初一，他們又逛了中山紀(jì)念堂、陳家祠，感受嶺南文化。晚上他們?nèi)チ吮本┞罚?dāng)晚北京路人山人海，每個(gè)店要買東西都要排好長(zhǎng)的隊(duì)，本來他們想去吃一家著名的老字號(hào)牛雜，結(jié)果當(dāng)天隊(duì)伍排了100多米長(zhǎng)，實(shí)在餓得不行，他們只能轉(zhuǎn)頭去了附近一家潮汕牛肉火鍋店用餐，同樣是等了一個(gè)多小時(shí)才吃上飯?！皬V州的餐飲店春節(jié)人氣實(shí)在太旺了?！?/p>
玩轉(zhuǎn)了兩天老城區(qū)，年初二趙靖宇一行來到廣州塔附近游玩，他們坐上有軌列車，欣賞珠江兩岸的美景，隨后乘坐APM線來到珠江新城游玩。趙靖宇告訴記者：“廣州塔那邊非常有現(xiàn)代城市的感覺，我們中午在廣州塔下面的一家早茶店喝早茶，茶點(diǎn)的味道很好，盡管無錫也開了稻香之類的粵菜館可以吃到早茶，但在廣州吃，味道還是不一樣?！?/p>
當(dāng)天晚上，他們還坐船夜游了珠江，趙靖宇告訴記者：“獵德橋的燈光特別好看，橋上的吊索組成的屏幕非常有特色，天氣也比較合適，吹吹江風(fēng)，十分舒服?！?/p>
年初三，一家人又逛了長(zhǎng)隆野生動(dòng)物園。趙靖宇說：“長(zhǎng)隆的游人特別多，有好多都是外地車牌，看來周邊的游客也都跑過來游玩了，經(jīng)過‘非洲草原’那一塊的時(shí)候，可以看到好多大象、斑馬之類的動(dòng)物，這在國(guó)內(nèi)都是獨(dú)一無二的體驗(yàn)?！?/p>
趙靖宇表示：“我感覺廣州不僅是一個(gè)國(guó)際化的城市，也是一個(gè)十分傳統(tǒng)的城市，保留了很多本地的習(xí)俗，比如醒獅表演、逛花市等等。另外廣州人比較講究‘意頭’，每一樣?xùn)|西都有一個(gè)說法，都有一句吉利話，這還是挺有意思的，這是廣州獨(dú)有的年味?！?/p>
“跑腿”外賣小哥：
留穗過年多5000元收入
今年是最有年味的一年
外賣小哥黃師傅已經(jīng)有兩年沒回老家江西過春節(jié)了，今年春節(jié)他也選擇留在廣州過。從去年11月份至今，他每個(gè)月只休息1天，家中有5塊電動(dòng)車電池，用完了就換。春節(jié)期間他也保持著這種“高能”狀態(tài)。
“其實(shí)我們?cè)谕饷娲蚬?，無非想著能多攢點(diǎn)錢。在外面打工這么多年了，今年是收入最高的一年?！秉S師傅說，因?yàn)橐咔?，大家不方便出門，所以對(duì)外賣的需求很大。從2022年5月開始，他就一直處于忙碌狀態(tài)。到了2022年11月底，他更加忙了起來。每天要從早上8點(diǎn)一直忙到晚上12點(diǎn)，那段時(shí)間，除了送生活物資，還要送藥，一天下來要送80多單。每天，他要喝兩大杯咖啡才能解困。盡管忙碌，但收入也不錯(cuò)。
今年留在廣州過年，黃師傅依舊忙碌。每天早上7點(diǎn)他就起床了，但由于中午和晚上送外賣太忙，來不及吃飯，他每天的午餐和晚餐都是就著礦泉水啃面包。他邊說邊給記者展示他午餐沒吃完的半個(gè)面包。今年春節(jié)，為了鼓勵(lì)騎手留在廣州服務(wù)羊城市民，他所在的外賣平臺(tái)給留在廣州過年的騎手還有專門的獎(jiǎng)勵(lì)和過年紅包?！八懔艘幌拢汗?jié)留在廣州，大概能多掙5000元吧，趁著過年多掙點(diǎn)錢，春節(jié)后再回家也一樣，只要每年能抽出時(shí)間回去看看父母就行了。”
讓黃師傅格外有成就感的是，今年春節(jié)，自己還幫著幾位獨(dú)居老人吃上了熱乎乎的年夜飯。有一位老人的外賣看起來很豐盛，是他的兒子幫忙點(diǎn)的，老人的兒子留言說，希望能把外賣送到家門口。但到了家門口之后，因?yàn)槔先说募矣虚T禁，他上不去，他打老人的電話也沒人接。他只好在老人家樓下等了十分鐘，等到有人上去時(shí)，才把外賣拿到老人家中。
大年初一，他去幫一位坐在輪椅上的老人送外賣，因?yàn)槔先思业谋Ｄ反汗?jié)回家過年去了，老人一日三餐都沒了著落，平時(shí)，除了社區(qū)志愿者為老人送來飯菜外，老人的兒子也會(huì)為老人點(diǎn)外賣?！案兄x你春節(jié)期間還在忙碌著送外賣，讓我能吃上熱乎飯菜?！边@位80多歲的老人握著他的手說。臨走時(shí)，老人還給他一個(gè)利是表示感謝。
從除夕至今，黃師傅每天都要送50多份外賣，每天工作都在12個(gè)小時(shí)以上?！敖衲甏汗?jié)期間吃夜宵的人多了，可能大家聚在一起喝酒、聊天，睡得也比較晚。經(jīng)常在晚上10點(diǎn)鐘還有燒烤、羊肉煲和奶茶的訂單。可能天氣比較冷，這些貨品比較受歡迎吧?！彼f，今年是最有年味的一年，這才是他熟悉的廣州的味道。
湘菜館老板：
為廣州年夜飯“添彩”
廣州人的餐桌需要我們
除夕前一天，位于廣州南沙的某湘菜館食客依然絡(luò)繹不絕，今年的湘菜館也加入到了“年夜飯”的“大軍”中，為廣州今年的年夜飯?jiān)偬硪坏馈跋嫖丁薄?/p>
“今年是疫情發(fā)生后的第三年，終于可以回家過年了，所以許多人都選擇了回家?！痹撓娌损^相關(guān)負(fù)責(zé)人付經(jīng)理介紹說，由于受到疫情的影響，在過去的三年，各地的疫情總有反復(fù)，大多數(shù)人會(huì)選擇就地過年，他用正宗的湘味讓廣州的外地人感受到家鄉(xiāng)的“年味”。每逢到了過年這幾天，包房預(yù)訂幾乎都是滿的，而訂好了一桌子菜然后打包回家到除夕夜吃，也成了不少人新的選擇?！澳憧疵魈斓陌繋缀跻呀?jīng)訂滿了，而且還有不少預(yù)訂打包的客戶?！痹摬宛^的服務(wù)人員小謝翻開前臺(tái)的預(yù)訂名單向記者介紹說。
“相比較去年，今年已經(jīng)算是比較緩和了。”付經(jīng)理告訴記者，在去年和前年的過年期間，預(yù)訂過年這幾天房間的客人異?；鸨芍^是“一間難求”，連大廳的位置都坐滿了人。但是今年可能回鄉(xiāng)的人多了，所以火爆場(chǎng)面也緩和了不少。
他介紹說，其實(shí)不光是客人回鄉(xiāng)的人多了，就連服務(wù)員、廚師等餐館工作人員也大多在今年選擇回家去過春節(jié)了?！耙粋€(gè)服務(wù)員要負(fù)責(zé)四個(gè)包間還忙不過來，后廚甚至連洗碗的阿姨都招不到?！?/p>
當(dāng)然，選擇在春節(jié)期間工作肯定有“補(bǔ)貼”。付經(jīng)理介紹說，在春節(jié)期間工作的員工，除了有按國(guó)家相關(guān)規(guī)定的“加班工資”之外，還能夠在這個(gè)月的績(jī)效工資中給予補(bǔ)貼。
記者在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，堅(jiān)持在春節(jié)期間工作的服務(wù)人員大多是年齡不大的年輕人，她們大多會(huì)選擇在春節(jié)假期后半段或結(jié)束后調(diào)休回家和家人團(tuán)聚?！拔依霞沂菑V西的，不過家里人已經(jīng)搬來了南沙，所以工作結(jié)束后依然可以和家里人團(tuán)聚過年?！狈?wù)員小謝說。
回國(guó)過年的留學(xué)生：
闊別兩年終和家人團(tuán)圓
最想念奶奶做的西紅柿面
經(jīng)過兩年的等待，22歲的謝同學(xué)終于再次回到了國(guó)內(nèi)度春節(jié)。謝同學(xué)所在的大學(xué)位于美國(guó)賓夕法尼亞州，回一趟家的時(shí)間要30多個(gè)小時(shí)，在過去的兩三年時(shí)間里，回家的“成本”不斷增加，她選擇在當(dāng)?shù)剡^年。
首先讓謝同學(xué)難以接受的是時(shí)間成本，本來一趟30多個(gè)小時(shí)的航班到達(dá)香港的機(jī)場(chǎng)之后，回到家只需要一兩個(gè)小時(shí)，頂多也就不超過四十個(gè)小時(shí)。但是，由于此前的入境隔離政策，下了飛機(jī)之后還要在酒店繼續(xù)隔離14天?！氨緛砑倨诘臅r(shí)間就很短，加上隔離的時(shí)間很不劃算，似乎在家里也待不了幾天?！彼嬖V記者，由于香港的隔離酒店價(jià)格較貴，所以留學(xué)生一般都會(huì)選擇內(nèi)地的某些城市落地進(jìn)行隔離，她落地的城市就是廈門，因?yàn)橐咔榈脑?，她就放棄了春?jié)過年回家的念想。
高額的回國(guó)機(jī)票價(jià)格也令她望而卻步。謝同學(xué)介紹，一般情況下，從美國(guó)回到國(guó)內(nèi)的價(jià)格在六七千元左右，過年前的機(jī)票價(jià)格可能會(huì)略貴一些，也不會(huì)超過1萬元。但在疫情期間，回國(guó)的機(jī)票價(jià)格暴漲到4萬元左右，還不一定能夠真正成行。至于一些“中介”手中的機(jī)票，甚至漲到了8萬元左右，這樣高額的機(jī)票價(jià)格也讓她在此前兩年選擇繼續(xù)留在校內(nèi)過春節(jié)。
“我們?cè)趯W(xué)校的話，一般都是幾個(gè)中國(guó)留學(xué)生一起在公寓里打火鍋。”謝同學(xué)笑著回憶說，實(shí)際上留學(xué)生真正會(huì)做菜的不多，所以，買好食材然后一起打火鍋就成了不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然，在當(dāng)?shù)氐牧魧W(xué)生群體也會(huì)組織一些春節(jié)活動(dòng)，比如一起表演節(jié)目、包餃子之類的，但最吸引他們的還是打火鍋。而今年，隨著疫情防控政策的優(yōu)化調(diào)整，她終于可以回家和家人團(tuán)圓了。
“我最想念的就是奶奶做的西紅柿雞蛋面?！敝x同學(xué)告訴記者，奶奶做的雞蛋面的味道，似乎就是“家”的味道，自己留學(xué)海外饞的就是這一口。還有在除夕夜奶奶做的一大桌子菜，光是想想就流口水。
她告訴記者，關(guān)于春節(jié)，她最喜歡的就是除夕貼春聯(lián)，一般都是她和弟弟妹妹們動(dòng)手，感覺這就是自己的春節(jié)。
“堅(jiān)守”廣州的理發(fā)師：
希望能多賺點(diǎn)節(jié)后再返鄉(xiāng)
“理發(fā)價(jià)格又漲了哦?！奔亦l(xiāng)在陜西西安的老李提醒著顧客，由于臨近過年，理發(fā)、洗頭的價(jià)格都會(huì)略有上漲。
他的理發(fā)店開在一家大商超綜合體內(nèi)，由于商超過年期間是營(yíng)業(yè)的，所以，今年老李還是選擇了過年留下“堅(jiān)守”，等到年后空閑了再選擇回家。
“主要還是想能多賺一點(diǎn)錢。”老李解釋說，由于去年的疫情多次反復(fù)，人們很多時(shí)候不方便外出，到店里理發(fā)的人不像往年那么多。在去年年底，人流量才陸陸續(xù)續(xù)多了起來，也讓他燃起了想要過年留下多賺一點(diǎn)錢的想法。他手把手向記者算著一筆賬，過年期間的理發(fā)價(jià)格會(huì)略漲，年前大約能夠多漲20元，越臨近過年就漲得越多，差不多到40元，洗頭的價(jià)格也會(huì)跟隨理發(fā)的價(jià)格有一定的上漲。如果回家過年，可能這筆過年上漲的錢就賺不到了。但是由于鋪面的租金還是要每個(gè)月定期交，所以一出一進(jìn)算下來還是留下過年比較劃算。
老李說，年前理發(fā)的客人多一些，到了過年之后，大多都是洗頭和做造型的多一些，畢竟人人都希望把自己最好的一面留給家人。
提起家人，他說，自己的父母還都健在，他讓自己的妻子和孩子都回老家陪老人了，他留下過年盡管孤獨(dú)了一些，但能多賺一點(diǎn)錢，省一點(diǎn)路費(fèi)，還是挺值的。為了了解老家過春節(jié)的情況，他每天都會(huì)讓妻子發(fā)回來一些家人在陜西老家過春節(jié)的圖片和視頻?！翱粗霞覠釤狒[鬧過春節(jié)，感覺也挺過癮的，尤其是看到老家的美食，真的直流口水。”
（文章來源：廣州日?qǐng)?bào)）
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