行業(yè)破局新思路 京東酒世界開啟酒水零售新模式

又是一年春釀時，不同以往，今年的酒水行業(yè)走入調(diào)整優(yōu)化關(guān)鍵年。

進(jìn)入“十四五”，商務(wù)部針對酒水規(guī)模、市場流通發(fā)展做了分別規(guī)劃：2025年，中國白酒收入將達(dá)9500億元，增長62.8%;基本建成規(guī)?；l(fā)展、連鎖化運營、標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)，多渠道、多業(yè)態(tài)、多層次、多場景、全覆蓋的酒類流通新格局。

酒企則更關(guān)注渠道整合，以尋求新的增量。疫情導(dǎo)致的局部地區(qū)短期消費波動，為行業(yè)內(nèi)部提供了蓄力轉(zhuǎn)型時機，隨著后期居民收入持續(xù)恢復(fù)性增長，消費需求逐步釋放，在行業(yè)積極因素與政策激勵的雙重利好下，中國酒水零售將全面進(jìn)入“藍(lán)海”。

雖然市場前景一片向好，但目前尚無全國性酒類零售集中渠道。在此契機下，京東酒世界以全新的經(jīng)營模式給出了行業(yè)破局的新思路，希望乘著政策的東風(fēng)，順應(yīng)行業(yè)發(fā)展方向，帶領(lǐng)想要步入酒水賽道的伙伴打開一扇新的大門。

京東酒世界是京東集團投資，以供應(yīng)鏈為基礎(chǔ)，以門店為支撐的酒類全生態(tài)、全渠道零售企業(yè)，發(fā)揮京東在品牌、物流、大數(shù)據(jù)和金融方面的優(yōu)勢，打造線上全矩陣、線下全覆蓋的高效零售網(wǎng)絡(luò)，縮短了傳統(tǒng)流通環(huán)節(jié)，為門店的經(jīng)營發(fā)展提供了足夠的保障，店主不用擔(dān)心被品牌“割韭菜”，導(dǎo)致虧本出局;京東的品牌基因也讓門店在消費群體中具有天然的好感度，為門店打開知名度，幫助店主更好地獲客。

誰能更懂消費者的需求，誰才能留住用戶。相比其他酒類零售品牌，京東酒世界在深度了解到當(dāng)前酒水消費者的需求后，化身用戶身邊的選酒“管家”，將服務(wù)做到極致。

無論是喜歡囤酒自飲的用戶，還是有聚會宴請的即飲需求用戶，京東酒世界通過全國門店網(wǎng)絡(luò)和全國物流網(wǎng)絡(luò)覆蓋，通過線上線下融合，都可以滿足多元化的用酒需求。顧客既可以進(jìn)店隨心選購，也能線上下單享受29分鐘極速達(dá)的高效服務(wù)。全品類覆蓋的商品琳瑯滿目，從名品白酒到小眾果酒，再到茶飲、酒具、禮盒、滋補保養(yǎng)品……給消費者更多元的選擇空間。不會選酒也沒關(guān)系，京東酒世界店內(nèi)會有專業(yè)人員為用戶提供專業(yè)的選酒推薦，還有不定期開設(shè)的品鑒會為酒水小白掃清選酒障礙。

買酒，尤其是買名酒，最怕的就是買到假酒，京東酒世界的每一瓶酒從采購、定價到進(jìn)店，全程有溯源技術(shù)實現(xiàn)“一貨一碼”，相當(dāng)于每瓶酒都有專屬身份證，讓消費者可以安心買好酒。全方位的貼心服務(wù)才是留住用戶的基本法則，正是深諳這一點，京東酒世界才有信心成為最值得消費者信賴的酒類消費首選平臺。

對于店主來說，品牌的經(jīng)營模式以及供應(yīng)鏈等“硬件設(shè)備”決定了自己的盈利空間。

京東酒世界通過全生態(tài)、全品類供應(yīng)鏈管理體系，全渠道、全域流量的用戶覆蓋，以及全品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化的門店管理系統(tǒng)，打造集“開店、采購、銷售、推廣”于一體的全鏈路一體化運營模式，大大縮短傳統(tǒng)流通環(huán)節(jié)，提升產(chǎn)品流通效率、降低流通價格，能夠幫助店主實現(xiàn)門店盈利最大化。

新模式一經(jīng)發(fā)布，便在短期吸引全國各地伙伴的加入，這其中不乏零酒水經(jīng)驗的合作商，但京東酒世界從選址、建店，到選品、運營、營銷等全方位的扶持，讓酒業(yè)新軍也能輕松入局。

首先，京東酒世界通過大數(shù)據(jù)分析，幫助店主完成門店的選址和裝修。開業(yè)及試營業(yè)期，京東酒世界則給予門店相應(yīng)福利優(yōu)惠補貼，并通過組織培訓(xùn)課程等形式，傳授從拉新到推廣的一系列經(jīng)營策略技巧，幫助店主打響開門紅。日常的門店管理、人員專業(yè)知識及能力培訓(xùn)，也是京東酒世界組織店主學(xué)習(xí)的一大重點，以此增強店主運營管理、提升門店競爭力。如此一來，行業(yè)小白也能成為京東酒世界店主，以最小投入獲得最大收益。

以濟寧任城店為例，京東酒世界通過大數(shù)據(jù)對全市區(qū)域進(jìn)行多維度量化分析后，最終幫助店主將門店選址為坐擁周邊五千白領(lǐng)人群的寫字樓底商，通過一系列的運營方法論培訓(xùn)后，教會了店主利用自產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，結(jié)合客群分層策略進(jìn)行門店拉新及門店營銷，最終創(chuàng)下不菲的開門紅成績。

打破了傳統(tǒng)零售思維，將實體店轉(zhuǎn)化為智慧化、數(shù)字化、趣味化的酒水體驗空間，京東酒世界以其獨特的經(jīng)營模式及思考，打造了酒水用戶的新型生活空間，也讓更多在酒水市場摸索的創(chuàng)業(yè)者看到了更多商機。隨著京東酒世界業(yè)務(wù)的推進(jìn)，不僅為野蠻生長的傳統(tǒng)煙酒店提供升級的機會，精細(xì)化的運營管理也能幫助店主拓展更大的市場，賺取更多紅利。

標(biāo)簽： 京東酒世界 行業(yè)破局新思路 售新模式 逐步釋放