都江堰稻田餐飲：環(huán)境美 水漕地變大美農(nóng)業(yè)公園

清澈的溪流從腳邊靜靜淌過，絲絲薄霧繚繞田間，清脆悠遠(yuǎn)的鳥聲叫醒了林盤中的村莊，勤勞的農(nóng)人挎著竹籃采下掛著露水的黃瓜。沃野環(huán)抱、密林簇?fù)怼⑿蛄魉思?hellip;…走進(jìn)位于都江堰市聚源鎮(zhèn)的國家農(nóng)業(yè)公園，在這里生活了一輩子的茍光耀老人感覺熟悉又陌生。“這還是我記憶中的農(nóng)村老家嗎?荒蕪雜亂的水漕地不見了，環(huán)境完全變了樣!”東看看，西瞧瞧，一路沉默少言，看著世代生活的地方已大變樣，茍光耀震驚得說不出話來。

作為成都市重點(diǎn)項目，國家農(nóng)業(yè)公園是都江堰精華灌區(qū)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)功能區(qū)的核心項目之一，規(guī)劃占地面積約11520畝，分三期進(jìn)行，計劃總投資約80億元。這個集農(nóng)業(yè)、文旅、康養(yǎng)、教育等功能于一體的田園生態(tài)綜合體的起步區(qū)已經(jīng)初步呈現(xiàn)。“舒展記憶里的天府田園畫卷，寄托濃濃農(nóng)耕鄉(xiāng)愁，國家農(nóng)業(yè)公園營造出大美田園場景，將探索鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)踐。”

環(huán)境美 水漕地變大美農(nóng)業(yè)公園

“就是這條溝，它還在這里!”沿著修繕一新的綠道走進(jìn)園區(qū)，茍光耀一眼便認(rèn)出了曾經(jīng)那條讓他“又愛又恨”的老對手。“灌水田的時候它是小幫手，遇到豐水期就成了下黑手。”指著溝渠，茍光耀告訴記者，這條溝渠水系發(fā)達(dá)，又衍生出許多分支，因此這一片也變成當(dāng)?shù)厝搜壑械乃畹亍?ldquo;晴天還好，到了雨天，簡直擔(dān)心水都要灌進(jìn)家門口。”

順著茍光耀的指引，記者看到啟動區(qū)里的確有一條彎彎曲曲的小溪，溪水清澈見底，環(huán)繞著展示中心潺潺而下。“這條小溪，我們沒有改變它的任何流向，只是對它進(jìn)行了整治，讓水質(zhì)變得更加清澈。通過‘深淘灘，低作堰’‘逢正抽心，遇彎截角’的治水古訓(xùn)，也從根本上解決了雨天內(nèi)澇的問題。”都江堰市棸源鎮(zhèn)雙土社區(qū)書記仰柯告訴記者。

在啟動區(qū)現(xiàn)場，一眼望去，青青田園間還有一座座下沉式的木頭亭子，名曰“問稻亭”。“這個亭子里為大家準(zhǔn)備的將是火鍋、燒烤、素食等稻田餐飲，非常具有特色。”仰柯介紹，稻田餐飲是以稻田經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行串聯(lián)的餐飲項目。游客不光可以在田園里體驗綠色蔬菜果瓜的采摘種植，還可以在“問稻亭”里品嘗火鍋、燒烤等。

“置身于這樣的環(huán)境當(dāng)中吃著鮮美的火鍋，更為重要的是你還可以在涮火鍋的時候，直接伸手從地里拔出蔬菜，清洗一下放進(jìn)鍋里面，吃到最新鮮的食材。”仰柯告訴記者，這里將順應(yīng)季節(jié)規(guī)律，在約50畝的農(nóng)作物栽種區(qū)域，大規(guī)模種植辣椒、白菜、火龍果、獼猴桃、嘉寶果等生態(tài)經(jīng)濟(jì)作物，兼?zhèn)渚坝^與經(jīng)濟(jì)價值。

除了打造親近自然、體驗田園生活的多樣化消費(fèi)場景外，啟動區(qū)的3、4號院子也正在建設(shè)中。仰柯介紹：“這兩個院子是我們稻田教育系列項目的銳豐書院，通過農(nóng)戶的老房進(jìn)行改造，將涵蓋文化教育、農(nóng)創(chuàng)產(chǎn)品、休閑生活等業(yè)態(tài)。建筑形態(tài)以川西民居為主要風(fēng)格， 保留川西林盤自然的風(fēng)貌特色。”

產(chǎn)業(yè)興 依托電商平臺受益倍增20%

“形態(tài)美了，還要有產(chǎn)業(yè)支撐。”仰柯告訴記者，依托國家農(nóng)業(yè)公園自建的電商銷售平臺——“云端上的農(nóng)莊”，聚源鎮(zhèn)本土的“鑫洪運(yùn)”獼猴桃、“聚源紅”生態(tài)水稻、桂橋大閘蟹、環(huán)山綠殼蛋、貴妃“醉酒”等農(nóng)特產(chǎn)品進(jìn)一步拓寬了銷路。該電商平臺通過向工會會員、集團(tuán)公司客戶推薦，將藏在深閨中的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品賦予了品牌和溫度，提升了產(chǎn)品效益，形成了“公司推廣營銷品牌、合作社抓質(zhì)量品質(zhì)保障、農(nóng)戶多元收益參與”的互利互惠模式。

“依托電商平臺，去年獼猴桃收入增加了20%!”都江堰市洪運(yùn)獼猴桃合作社社長程洪福告訴記者，過去每到收獲的季節(jié)，獼猴桃的行情價格每天都在不斷變化，于是合作社與“云端上的農(nóng)莊”電商銷售平臺開展合作，通過分揀、包裝、品牌營銷后，收益往往能比批發(fā)價高20%以上。“去年，合作社網(wǎng)上銷售達(dá)到50余萬元，今年這個數(shù)字一定還能漲。”

記者手記——

鄉(xiāng)村的返璞歸真也是國際化

天府田園，堰下花溪，林盤水鄉(xiāng)……一個個讓人眼前一亮的點(diǎn)位正從藍(lán)圖走向現(xiàn)實(shí)。都江堰國家農(nóng)業(yè)公園通過水系廊道貫通、農(nóng)田產(chǎn)業(yè)連片、林盤提升再造、農(nóng)旅景田融合的開發(fā)打造，構(gòu)建互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)平臺，依托優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)資源，整合品牌農(nóng)業(yè)IP，實(shí)現(xiàn)金融賦能，重點(diǎn)培育都市休閑農(nóng)業(yè)，綠色健康訂單農(nóng)業(yè)，農(nóng)旅文融合發(fā)展的林盤康養(yǎng)度假、農(nóng)業(yè)科普教育、農(nóng)業(yè)新零售等融合的居游共享型農(nóng)業(yè)公園發(fā)展樣板。同時，也讓我們看到，國際化不只是“高大上洋”，鄉(xiāng)村的返璞歸真也是國際化。重新認(rèn)識鄉(xiāng)村生態(tài)價值，大美鄉(xiāng)村形態(tài)正成為鄉(xiāng)村振興賦能的關(guān)鍵。記者 李萌

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