除了工藝員、微生物檢測員等專業(yè)技術(shù)職位，酒水電商迅速崛起也帶動了相關(guān)職位招聘。
與白酒消費旺季同樣火熱的，還有12月酒企的招聘現(xiàn)場。
(資料圖)
12月7日，界面新聞?wù)戆l(fā)現(xiàn)，目前包括貴州茅臺、習(xí)酒、郎酒股份以及舍得酒業(yè)等酒企均在進(jìn)行招聘。
據(jù)不完全統(tǒng)計，在此輪招聘中，貴州茅臺面向應(yīng)屆畢業(yè)生公開招聘工藝員、微生物檢測員共計6人；貴州習(xí)酒公開招聘包括技術(shù)研發(fā)、技術(shù)師、帶貨主播等職位在內(nèi)共計25人；郎酒股份招聘制曲工數(shù)百名；舍得酒業(yè)招聘職能類、營銷類及生產(chǎn)技術(shù)類共計100人。
除頭部企業(yè)外，區(qū)域酒企也在緊鑼密鼓地進(jìn)行招聘。其中，貴州醇招聘管培生、新聞辦文員以及法務(wù)專員共計23人。此外，叢臺酒業(yè)也進(jìn)行公開招聘。
事實上，此輪并非是今年首次酒企招聘潮。
今年以來多家酒企早已開啟招聘流程。其中，茅臺集團(tuán)面向社會公開招聘751人；貴州習(xí)酒共招499人；仁懷醬酒集團(tuán)招聘十余名管理崗員工；酒鬼酒招聘30余人；小糊涂仙酒招聘多名城市經(jīng)理；糊涂酒業(yè)招聘白酒銷售人員200名。
面對酒企需求，眾多院校均有設(shè)置相應(yīng)專業(yè)。據(jù)了解，江南大學(xué)設(shè)有食品科學(xué)與工程、生物工程、生物技術(shù)、釀酒工程等專業(yè)，為酒企各個環(huán)節(jié)輸送專業(yè)人才。
對此，酒水行業(yè)研究者歐陽千里表示，面對日益激烈的市場競爭，優(yōu)秀的管理人才更容易應(yīng)對日新月異的競爭環(huán)境，也更愿意嘗試新鮮事物，并且與新生代營銷人員沒有代溝。科技不斷發(fā)展，越來越多的精密儀器應(yīng)用于酒體分析、微生物發(fā)酵等，酒企也需要更多科班畢業(yè)的年輕科研人員進(jìn)入。
值得注意的是，在此次招聘中，帶貨主播相較于其他職位而言，是近年來較為新興的職位。在其背后，是近年來酒水電商迅速崛起的事實。
根據(jù)抖音電商發(fā)布的“2022抖音618好物節(jié)”數(shù)據(jù)報告顯示，6月1日至18日，抖音電商直播總時長達(dá)4045萬小時，掛購物車的短視頻播放了1151億次。活動期間，抖音商城場景帶動銷量同比增長514%，搜索場景帶動銷量同比增長293%，參與活動的商家數(shù)量同比增長159%。
近年來，電商直播帶貨市場不斷擴(kuò)充。根據(jù)“電數(shù)寶”電商大數(shù)據(jù)庫顯示，2017-2019 年，中國直播電商市場交易規(guī)模分別為196.4億元、1354.1億元、4437.5億元，連續(xù)保持三位數(shù)增長。
“酒企需要什么人才，從一定程度上意味著企業(yè)下一步的主要方向。從目前市場情況來看，酒企的在銷售層面的需求更多，更需要有人將產(chǎn)品銷售出去。其中，電商直播渠道便是其中一環(huán)?！睂Υ?，業(yè)內(nèi)人士指出。
從近年來酒企招聘來看，酒企需求已逐漸從釀酒型人才逐漸轉(zhuǎn)向銷售型人才。在今年國慶節(jié)與中秋節(jié)期間，白酒終端市場消費略有停滯，部分酒商也面臨著現(xiàn)金流緊張與資金鏈斷裂的風(fēng)險。酒商面臨的問題，也逐漸延伸至白酒銷售鏈條上游的酒企。因此，酒企也不得不加大對渠道營銷的投入。
盡管自今年以來酒企紛紛將目光鎖定在渠道，但從招聘到培訓(xùn)上崗仍需較長時間，因此明年一季度或?qū)⒊掷m(xù)承壓。對此，華安證券在其研報中指出，2023年春節(jié)較早，當(dāng)前至12月初逐步進(jìn)入旺季備貨期，從部分酒企反饋的開門紅情況來看，對于理想目標(biāo)依然有一定要求，仍需關(guān)注渠道回款情況、庫存壓力及價盤變化；長期需要關(guān)注政策波動下的消費修復(fù)節(jié)奏，一季度或在報表端存在部分壓力。
（文章來源：界面新聞）
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