12月9日，從中國質(zhì)量協(xié)會獲悉，伊利集團(tuán)董事長潘剛榮膺第二十屆“中國杰出質(zhì)量人”，這是全國質(zhì)量獎(2022-2023年)個人獎的至高榮譽(yù)；伊利斬獲亞洲質(zhì)量領(lǐng)域至高獎“亞洲質(zhì)量卓越獎”，至此也成就了中國乳業(yè)質(zhì)量獎項“全滿貫”。
【資料圖】
從省市級質(zhì)量獎到全國質(zhì)量獎再到亞洲質(zhì)量卓越獎，從省科技進(jìn)步獎到國家科技進(jìn)步獎再到國際乳品聯(lián)合會的食品安全創(chuàng)新獎，這些贊譽(yù)不僅驗證了中國乳業(yè)領(lǐng)跑全球的品質(zhì)管理實力，也是伊利品質(zhì)觸達(dá)全球消費者的生動寫照。
從中國到亞洲
卓越品質(zhì)閃耀國際舞臺
磨礪方出彩，卓越鑄“金杯”。2021年，伊利榮膺中國質(zhì)量協(xié)會頒發(fā)的第十九屆“全國質(zhì)量獎”，作為國內(nèi)乳企率先被推選為中國“質(zhì)”造典范。這項中國質(zhì)量領(lǐng)域“奧斯卡”獎項的獲得，印證了伊利引領(lǐng)行業(yè)突破品質(zhì)管理技術(shù)新高度。
伊利此次從中國、日本、韓國等眾多國家明星企業(yè)的角逐中脫穎而出，問鼎“亞洲質(zhì)量卓越獎”，對于中國乳制品行業(yè)而言，本身也是一次突破，有助于中國乳品獲得更多國際市場的認(rèn)可。據(jù)了解，“亞洲質(zhì)量卓越獎”由亞洲質(zhì)量網(wǎng)組織(ANQ)評選。ANQ成立于2002年，是亞洲權(quán)威性和影響力巨大的非營利性質(zhì)量組織。
無論是“全國質(zhì)量獎”還是“亞洲質(zhì)量卓越獎”，比拼的都是企業(yè)質(zhì)量管理領(lǐng)域的綜合實力。據(jù)了解，“亞洲質(zhì)量卓越獎”申報注重考量企業(yè)質(zhì)量管理的核心技術(shù)，以及質(zhì)量管理過程中企業(yè)如何滿足消費者需求。目前，伊利約有70%-80%的供應(yīng)商來自亞洲，伊利產(chǎn)品也在亞洲多個國家和地區(qū)銷售。“亞洲質(zhì)量卓越獎”花落伊利，表明其品質(zhì)贏得了亞洲市場的認(rèn)可與信賴，彰顯了伊利品質(zhì)即世界品質(zhì)。
外界能夠看到的是，在“質(zhì)量強(qiáng)國”戰(zhàn)略深入實施背景下，龍頭乳企伊利聚焦全鏈條持續(xù)升級“品質(zhì)戰(zhàn)略”，已成為引領(lǐng)中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。
從文化、戰(zhàn)略到行動
引領(lǐng)中國乳業(yè)“品質(zhì)革命”
文化是企業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)的根基。伊利確立以“品質(zhì)”為核心的企業(yè)文化，開啟一場場引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“品質(zhì)革命”。2018年伊利明確了2030年成為“全球乳業(yè)第一”、挺進(jìn)“全球健康食品5強(qiáng)”的戰(zhàn)略路線圖，引領(lǐng)品質(zhì)管理邁向新高度。
有了品質(zhì)文化和品質(zhì)戰(zhàn)略，如何落實到行動中才是真正的考驗。事實上，“伊利即品質(zhì)”的信條已然滲透進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈每個環(huán)節(jié)，從牧場到工廠生產(chǎn)，再到消費終端都精密防控，人人視品質(zhì)如生命，確保每一滴牛奶都是卓越品質(zhì)。
在產(chǎn)品檢驗環(huán)節(jié)，品控人員執(zhí)行每一個項目試驗，至少要用3種不同檢測條件，以確保精準(zhǔn)把控和完善每個檢驗方法的細(xì)節(jié)；在產(chǎn)品研發(fā)環(huán)節(jié)，為得到一款新品配方，技術(shù)人員研讀大量文獻(xiàn)，剖析千萬組數(shù)據(jù)，設(shè)計改進(jìn)方案，再一次次進(jìn)行驗證，逐漸突破一個個難關(guān)，最終完成新品研發(fā)……可以說，產(chǎn)業(yè)鏈上的每個伊利人都是品質(zhì)“守門人”。
在業(yè)內(nèi)人士看來，伊利的品質(zhì)管理，真正做到了知行合一。譬如推出“全員、全過程、全方位”質(zhì)量管理體系和“集團(tuán)—事業(yè)部—工廠”三級食品安全風(fēng)險監(jiān)測防控體系，80多個質(zhì)檢單元、1000多項檢驗項目，從源頭到終端，嚴(yán)格把控每一個食品安全和質(zhì)量控制的關(guān)鍵節(jié)點。以伊利旗下有機(jī)奶金典為例，15年來堅持“有機(jī)戰(zhàn)略”，獲得中國與歐盟有機(jī)雙認(rèn)證，同時實現(xiàn)全程有機(jī)可追溯。
為了打造更卓越的品質(zhì)，2018年起，伊利率先引入在醫(yī)藥行業(yè)久負(fù)盛名的QbD(質(zhì)量源于設(shè)計)研發(fā)過程質(zhì)量管控認(rèn)證，將醫(yī)藥行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)引入食品制造業(yè)，用全球領(lǐng)先的質(zhì)量管理工具提升品質(zhì)競爭力。
與國際消費者交流，就要用國際“語言”。伊利基于全球理論實踐、基礎(chǔ)研究、最佳實踐案例和成熟方法，對標(biāo)全球先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，持續(xù)升級其品質(zhì)管理體系。譬如今年9月份，伊利成為全球首家且唯一通過“金標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證”的食品企業(yè)，相當(dāng)于獲得了乳業(yè)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)中的“最高學(xué)歷”。
如今，伊利全球織網(wǎng)不斷匯聚優(yōu)質(zhì)資源，持續(xù)開啟新的市場領(lǐng)域，滿足全球消費者新的消費需求。截至目前，伊利在全球擁有15個研發(fā)創(chuàng)新中心、75個生產(chǎn)基地，旗下液奶、奶粉、酸奶、奶酪、冷飲等產(chǎn)品銷往60多個國家和地區(qū)。
從行業(yè)到消費者
品質(zhì)成果讓世界看見
伊利對品質(zhì)的嚴(yán)格追求，印證在一座座獎杯與一份份贊譽(yù)中。從中國到全球，伊利不斷收獲各級質(zhì)量獎項。
細(xì)數(shù)這些年，伊利十多次獲得市級質(zhì)量獎、省級質(zhì)量獎、全國質(zhì)量標(biāo)桿獎，拿下行業(yè)唯一全國質(zhì)量獎、第三屆和第四屆中國質(zhì)量獎提名獎、食品安全七星獎等，卓越品質(zhì)不斷觸及更多消費者，伊利由此成為千千萬萬家庭的首選品牌。
作為亞洲乳業(yè)第一、全球乳業(yè)五強(qiáng)，伊利品質(zhì)實力也屢次得到全球贊譽(yù)。伊利Chomthana公司于2020年、2021年連續(xù)兩年被授予泰國質(zhì)量領(lǐng)域最高榮譽(yù)之一的“FDA質(zhì)量獎”；基于在標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方面的技術(shù)積累，伊利參加國際乳品聯(lián)合會(IDF)標(biāo)準(zhǔn)(ISO/CD22186|IDF245)制定，推動亞洲乳業(yè)的品質(zhì)提升；連年參加國際間實驗室比對，代表中國乳業(yè)在世界舞臺彰顯品質(zhì)實力。
權(quán)威認(rèn)可、榮譽(yù)加持，讓伊利品牌有口皆碑。據(jù)統(tǒng)計，平均每天有1億多份伊利產(chǎn)品抵達(dá)消費者手中。凱度消費者指數(shù)發(fā)布《2022年品牌足跡》中國市場報告顯示，伊利憑借92.4%的品牌滲透率、13億的消費者觸及數(shù)，蟬聯(lián)“消費者選擇最多品牌”榜首。同時，凱度消費者指數(shù)連續(xù)10年的品牌追蹤結(jié)果顯示，伊利穩(wěn)居中國消費者“首選品牌”。
如今，“品質(zhì)”已融入伊利發(fā)展的每一根毛細(xì)血管中。此次伊利獲得“亞洲質(zhì)量卓越獎”，成為中國率先獲得質(zhì)量獎項“全滿貫”的乳企，為行業(yè)樹立了品質(zhì)管理新標(biāo)桿?！百|(zhì)量強(qiáng)國”戰(zhàn)略驅(qū)動下，以伊利為代表的乳制品企業(yè)堅守“中國匠心”打造“世界品質(zhì)”，在更廣闊的國際舞臺彰顯實力、綻放光彩，以高品質(zhì)產(chǎn)品助力全球消費者美好生活，讓世界共享健康。
（文章來源：證券日報之聲）
標(biāo)簽： 亞洲質(zhì)量卓越獎 中國杰出質(zhì)
