線上平臺(tái)的獨(dú)角戲，線下零售企業(yè)也正在成為這場大戰(zhàn)中的一員。
近日來，線下零售企業(yè)積極備戰(zhàn)，分食“雙11”的“蛋糕”。據(jù)《中國經(jīng)營報(bào)》記者了解，家樂福在“雙11”拉開序幕之際，便推出“家樂?！p11’必囤攻略清單”，推薦商品以及價(jià)格一目了然；山姆在價(jià)格方面加大促銷力度，涵蓋家電、美妝、母嬰等多個(gè)品類；沃爾瑪全球購則是在豐富品類、優(yōu)化價(jià)格以及提高供應(yīng)鏈效能方面多管齊下。
(相關(guān)資料圖)
毋庸置疑，“雙11”匯聚了大量消費(fèi)者的目光，經(jīng)歷了線上線下數(shù)字化轉(zhuǎn)型的零售企業(yè)，勢必也在抓緊這巨大的消費(fèi)契機(jī)。
零售電商行業(yè)專家、百聯(lián)咨詢創(chuàng)始人莊帥認(rèn)為，“線下零售企業(yè)參加‘雙11’也由來已久，但彼時(shí)線上平臺(tái)對零售企業(yè)的服務(wù)還未完善，消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣也仍在培育，所以以往‘雙11’對零售企業(yè)提升有限。而如今，線上平臺(tái)不斷將履約能力、用戶群體鏈接到線下，再加上疫情培養(yǎng)了消費(fèi)者的就近消費(fèi)習(xí)慣，帶動(dòng)了實(shí)體零售店履約能力的提升，所以今年‘雙11’，零售企業(yè)有望獲得較高的增長和突破?！?/p>
備戰(zhàn)“雙11”
“雙11”的到來，將消費(fèi)者的消費(fèi)熱情推至一個(gè)高點(diǎn)，零售企業(yè)也瞄準(zhǔn)時(shí)機(jī)開啟各類活動(dòng)，促銷推廣、主題活動(dòng)以及各類新品輪番上陣。
“雙11”之所以備受關(guān)注，很重要一點(diǎn)在于期間商品優(yōu)惠力度大。線下零售企業(yè)也在這一點(diǎn)上下足了功夫。
記者經(jīng)過采訪發(fā)現(xiàn)，今年“雙11”與往年有所不同，這種不同主要源自于消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，和對以往線上線下“雙11”玩法的疲憊。因此，在今年線下實(shí)體零售企業(yè)的“雙11”策劃當(dāng)中，“優(yōu)惠和直接”，成為了重點(diǎn)突出了兩部分。
家樂福相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，如今，人們消費(fèi)習(xí)慣從“報(bào)復(fù)性消費(fèi)”逐漸轉(zhuǎn)變成“習(xí)慣性省錢”，這多多少少讓今年“雙11”有點(diǎn)不一樣。囤貨，尤其是囤高頻的民生商品成為消費(fèi)者訴求中的重頭戲，同時(shí)基于消費(fèi)訴求，人們更愿意尋找省錢攻略。因此，家樂福作為線下商超，根據(jù)多年來消費(fèi)洞察推出更省錢攻略。
記者從家樂福處獲悉，從產(chǎn)品層面來看，生鮮、米面糧油、多種奶制品、休閑小食等品類應(yīng)有盡有。從價(jià)格層面來看，家樂?！半p11”生鮮專場，全場全品類商品低至五折，還可以疊加各種滿減優(yōu)惠、支付渠道合作優(yōu)惠。而優(yōu)惠時(shí)間也被拉長，并不局限在“雙11”當(dāng)天。
此外，線上實(shí)體零售的“雙11”還有些許不同的特點(diǎn)。
“沒有定金、沒有尾款、不用定鬧鐘盯預(yù)售，更不用在直播間來回切換找低價(jià)。家樂福推出不用付定金、不用付尾款、不用等發(fā)貨等主打特色，結(jié)合強(qiáng)大的囤貨消費(fèi)訴求，在‘雙11’第一周，多項(xiàng)民生爆款商品提前搶?！奔覙犯Ｏ嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說。
山姆會(huì)員店也是將優(yōu)惠貫徹到底。例如，SK-II神仙水230ml僅售699元，而在天貓旗艦店，雖然有贈(zèng)品，但是相同規(guī)格的SK-II神仙水售價(jià)在1590元左右。
永輝超市則是進(jìn)行全品類補(bǔ)貼，聯(lián)動(dòng)品牌推出超級(jí)品類日、品牌盛典、全品類狂歡等五個(gè)階段性促銷活動(dòng)，分批次推出各項(xiàng)滿減活動(dòng)，時(shí)間從11月2日持續(xù)到11月15日。
永輝超市相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，“雙11”期間，永輝將以生鮮、零食、乳品等品類為主，除了各項(xiàng)滿減優(yōu)惠活動(dòng)，永輝還將不定期推出低價(jià)秒殺、11.11元專區(qū)、爆款生鮮商品補(bǔ)貼等切實(shí)的優(yōu)惠福利。
除了加大商品優(yōu)惠力度，線下零售企業(yè)正在拓展更具多樣性的品類，刷新大家對于傳統(tǒng)商超的固有認(rèn)知。
值得一提的是，與以往不同的是，今年“雙11”，線下實(shí)體零售正在用自身的供應(yīng)鏈優(yōu)勢，來提供更多的品類。如在“雙11”期間(10/17-11/13)，Pico neo3 VR一體機(jī)僅售1469元/臺(tái)；森海塞爾真無線耳機(jī)僅售599元；戴森手持式吸塵器V12TCE套裝僅售3289元；蘭蔻精華肌底液(小黑瓶)100ml僅售659元；海藍(lán)之謎精華面霜 60ml 僅售1393元；Move free維骨力紅瓶 200粒僅售199元；樂高星球大戰(zhàn)系列盧克天行者X翼戰(zhàn)斗機(jī)僅售309元等。
沃爾瑪相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，山姆會(huì)員非常關(guān)注商品品質(zhì)和價(jià)值，他們不僅要囤日常用品，更希望能用驚喜的價(jià)格購買到讓人眼前一亮的潮流商品，讓“雙11”變成享受購物樂趣、收獲生活靈感的歡樂時(shí)刻。因此，山姆利用豐富的全球采購資源，為會(huì)員帶來多款潮流商品的驚喜價(jià)格。同時(shí)，沃爾瑪全球購升級(jí)后，引入約300種極具價(jià)格競爭力的國際知名品牌和中高端日常熱銷商品。
“雙11”大考背后
在以往，圍繞在線下零售企業(yè)周圍的一直是“傳統(tǒng)”等形容詞。但在近幾年，傳統(tǒng)零售企業(yè)的營銷端也日益豐富，跟隨熱點(diǎn)話題、活動(dòng)吸引消費(fèi)者。在“雙11”“6·18”等源自電商平臺(tái)的購物節(jié)當(dāng)中，線下實(shí)體零售企業(yè)也在積極參與。
不過也要承認(rèn)，線下零售企業(yè)在與線上電商平臺(tái)競爭當(dāng)中面臨著一些挑戰(zhàn)。
莊帥告訴記者，電商平臺(tái)商品更豐富，因?yàn)闆]有貨架的限制，理論上可以有無限多的商品，像今年京東的5億商品來參加滿減活動(dòng)，但線下一般幾十萬SKU就很多了。而且線下零售企業(yè)有地理空間的限制，覆蓋的用戶人群也相對有限。
但透過挑戰(zhàn)，也可以看到線下實(shí)體零售的優(yōu)勢?！耙?yàn)殡x消費(fèi)者更近，所以跟電商平臺(tái)鏈接，獲得電商平臺(tái)的履約能力之后，能夠更快和更低成本地給消費(fèi)者配送商品。另外，線下實(shí)體零售，在一些老年消費(fèi)群體中能夠建立更好的信任度。一些生鮮、即時(shí)的商品，線下實(shí)體零售有著天然的優(yōu)勢?！鼻f帥認(rèn)為。
在發(fā)揮這些優(yōu)勢的同時(shí)，線下實(shí)體零售企業(yè)的思維方式，也在進(jìn)行著轉(zhuǎn)變，帶動(dòng)著營銷活動(dòng)的更加多元化。
以家樂福為例，記者從相關(guān)負(fù)責(zé)人處獲悉，就在前幾日，家樂福把“萬圣節(jié)”搬進(jìn)超市，貨品區(qū)裝飾萬圣節(jié)元素，例如南瓜、城堡、幽靈等，并且在門店內(nèi)放置“植物大戰(zhàn)僵尸”的巨幅海報(bào)。
另外，作為擁有大規(guī)模門店布局的線下零售企業(yè)，十分重視用產(chǎn)品吸引消費(fèi)者的策略。近期，不少商超共同選擇的是進(jìn)口商品的引入。沃爾瑪方面告訴記者，沃爾瑪借助遍布全球的采購資源、通過與品牌方直接合作等模式，保證貨源渠道，并通過點(diǎn)對點(diǎn)全程物流監(jiān)控，確保商品每一個(gè)環(huán)節(jié)都在嚴(yán)密管控下，從保稅倉直接發(fā)貨到顧客家中，讓沃爾瑪全球購是一個(gè)可信賴的正品采購渠道。
家樂福方面也表示，其一直將嫁接海外品牌與國內(nèi)消費(fèi)者作為戰(zhàn)略目標(biāo)之一，例如在本屆進(jìn)博會(huì)上，家樂福就將與泰國正大集團(tuán)、果蔬品牌都樂，與新西蘭、韓國、瑞典、土耳其等國家與地區(qū)多個(gè)品牌現(xiàn)場簽定戰(zhàn)略合作目標(biāo)。
莊帥認(rèn)為，未來的零售企業(yè)，一方面數(shù)字化程度要更高，另一方面也要不斷進(jìn)行差異化經(jīng)營，根據(jù)用戶的消費(fèi)習(xí)慣來調(diào)整商品結(jié)構(gòu)、運(yùn)營思路和運(yùn)營體系流程，也會(huì)不斷地改善零供關(guān)系，去提升商品力。這包括自有品牌的建設(shè)、新品開發(fā)、研發(fā)等，這都是未來零售企業(yè)需要著力提升的部分。
“折扣店、會(huì)員店等業(yè)態(tài)不斷發(fā)展，已經(jīng)是未來零售業(yè)的明顯趨勢?！鼻f帥表示。
（文章來源：中國經(jīng)營網(wǎng)）
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